加州葡萄酒產(chǎn)量占美國葡萄酒總產(chǎn)量的90%，是全世界的第四大葡萄酒產(chǎn)區。1997年的時(shí)候，加州葡萄酒莊的數量就已經(jīng)擴展到1,000多家。到了2010年，美國的葡萄酒銷(xiāo)量首次獲得世界第一，而加州葡萄酒的銷(xiāo)量占其中的60%。

　　隨著(zhù)加州葡萄酒在國內受到消費者和代理商的日益增加的青睞，人們對于美國加州葡萄酒產(chǎn)區的好奇心也日益加重。加州葡萄酒的口感和品質(zhì)確實(shí)沒(méi)得說(shuō)，跟歐洲老牌的葡萄酒莊出產(chǎn)的葡萄酒相比都頗有競爭力。那么，是什么讓加州成為新晉葡萄酒大區?又有哪些加州葡萄酒類(lèi)是值得我們進(jìn)一步探索的呢?今天我們就來(lái)揭秘加州產(chǎn)區的秘密。
 

　　美國加州葡萄酒產(chǎn)區陽(yáng)光燦爛，氣候濕潤而溫暖，土壤的類(lèi)型有很多種，其中含有多種不同的礦物質(zhì)，這一切都有利于葡萄健康生長(cháng)。另外，加州本身的經(jīng)濟條件和科技程度尚可，換句話(huà)說(shuō)，在這些地方建立的酒莊就是同時(shí)獲得了天時(shí)地利人和，有釀造上等葡萄酒的非凡潛力。

　　在美國加州葡萄酒產(chǎn)區，有兩款酒是值得我們格外注意的，它們分別是梅里蒂奇葡萄酒和膜拜葡萄酒。其中梅里蒂奇葡萄酒是將加州葡萄和波爾多地區的葡萄品種混釀的方式釀制而成的葡萄酒，它的價(jià)格一般排在酒莊的榜首。而膜拜葡萄酒是指產(chǎn)自加州納帕谷的上等葡萄酒，它收到各類(lèi)品酒雜志的一致好評。因為產(chǎn)量不多，所以這款酒的價(jià)格特別昂貴，常常是預約名單上的客人才有幸買(mǎi)到。