隨著(zhù)國際交往的增多，以往作為西方傳統飲品的葡萄酒，越來(lái)越多地出現在中國人的餐桌上。我們該如何欣賞和享用它，如何不在餐桌上出洋相，成了社會(huì )人的必修課程，因為飲酒如今已經(jīng)被公認為社交禮儀中關(guān)鍵的一個(gè)環(huán)節。
1.如何拿杯子　　
大家知道啤酒杯和紙杯是不能用來(lái)裝葡萄酒的，要不然這會(huì )跟用紙杯飲上好的咖啡一樣無(wú)趣了。葡萄酒要用高腳杯來(lái)配。當然裝中國烈性白酒的小杯就太小了，還不夠喝一口的呢！拿杯子的時(shí)候，如果采用拿白蘭地的手勢，那就有冒充行家的嫌疑了?！　?br /> 手的溫度不同于酒溫，手溫會(huì )影響到葡萄酒的風(fēng)味，只有拿酒杯柄和杯托才不致影響酒的溫度。這才是正確的持杯手勢。

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