當你想到美國的葡萄酒產(chǎn)區,你肯定會(huì )認出加州的納帕谷和索諾馬谷。美國許多其他葡萄酒產(chǎn)區的聲譽(yù)和質(zhì)量都在快速增長(cháng)。生產(chǎn)的葡萄酒是世界級的,美國以葡萄酒產(chǎn)業(yè)繁榮而自豪,有節日和許多其他以旅游為重點(diǎn)的行業(yè)。讓我們來(lái)看看美國十大生產(chǎn)地區。
加利福尼亞
這個(gè)地區有4000多家酒廠(chǎng)。納帕和索諾馬被用作成功的典范,其他地區都在努力效仿。納帕以世界級的霞多麗、梅洛和赤霞珠而聞名。索諾瑪的名氣來(lái)自黑皮諾、赤霞珠和霞多麗。中央海岸地區最成功地效仿了納帕模式,現在擁有一些令人難以置信的獲獎酒廠(chǎng)。
華盛頓州
華盛頓州只有不到800家酒廠(chǎng),分布在14個(gè)不同的美國葡萄栽培區。哥倫比亞和瓦拉瓦拉山谷是最受歡迎的。自20世紀60年代以來(lái),葡萄酒產(chǎn)量有所增加,當時(shí)葡萄酒生產(chǎn)能力提高,出口市場(chǎng)擴大到40多個(gè)國家。華盛頓的葡萄酒產(chǎn)量?jì)H次于加利福尼亞,分別展示雷司令、霞多麗、梅洛和西拉。新的修剪技術(shù)正被用來(lái)處理北方較冷的氣候,這導致產(chǎn)量增加。
俄勒岡州
俄勒岡州擁有與華盛頓州幾乎相同數量的釀酒廠(chǎng),保持著(zhù)比加州任何一個(gè)地區都冷得多的氣候。這是種植黑比諾、雷司令、霞多麗和佳美的最佳環(huán)境。最受歡迎的地區是威拉米特谷,因其黑比諾葡萄酒而享譽(yù)全球。有趣的是知道緯度與法國著(zhù)名的勃艮第地區相同,勃艮第地區也以黑比諾葡萄酒聞名。
紐約州
不到400家酒廠(chǎng),主要分布在兩個(gè)最受歡迎的地區,長(cháng)島北岔口(約300家)和紐約北部芬格湖(約100家)。著(zhù)名的漢普頓和北??斯蚕黹L(cháng)島的同一部分。夏天給這個(gè)地區帶來(lái)了許多度假者。東海岸釀酒之鄉位于手指湖地區的更北部。如果你在這個(gè)地區,你可以參觀(guān)Dr. Konstation Frank的釀酒廠(chǎng),他把雷司令和瓊瑤漿介紹到這個(gè)地區。
弗吉尼亞
弗吉尼亞大約有275家酒廠(chǎng)平均享受200天的生長(cháng)季節。最著(zhù)名的葡萄酒產(chǎn)區圍繞著(zhù)歷史名城Charlottesville,最著(zhù)名的是托馬斯·杰斐遜的故鄉。自殖民時(shí)代以來(lái),葡萄酒種植一直是弗吉尼亞傳統的一部分。弗吉尼亞號稱(chēng)是Baroboursville葡萄園和林登葡萄園等頂級葡萄酒廠(chǎng)的所在地。諾頓是弗吉尼亞的本地葡萄,在1873年維也納世界博覽會(huì )上被評為“所有國家中最好的紅酒”。諾頓葡萄酒色澤濃郁,有著(zhù)濃郁的果香和風(fēng)味,值得一提。弗吉尼亞州還有小維多葡萄、小曼森葡萄和維歐尼葡萄。
德克薩斯州
該州有300多家酒廠(chǎng),一切都很大。根據這個(gè)主題,全國第二大葡萄酒產(chǎn)區是900萬(wàn)英畝。它被稱(chēng)為德克薩斯州丘陵區,通常指圣安東尼奧北部和奧斯汀西部葡萄酒產(chǎn)區的所有土地。Tempranillo、Syrah、Albariñ、赤霞珠和仙粉黛都喜歡干燥晴朗的氣候。
賓夕法尼亞州
賓夕法尼亞地區有100多家葡萄酒廠(chǎng)和5家葡萄酒廠(chǎng),從北部的伊利湖延伸到東部的大西洋。該地區最著(zhù)名的釀酒廠(chǎng)是華爾茲葡萄園。賓夕法尼亞州的氣候——炎熱的夏天和寒冷的冬天——更像歐洲,而不是加利福尼亞或澳大利亞,是新興的法裔美國雜交葡萄和源自地中海的傳統品種的理想風(fēng)土人情。
俄亥俄州
俄亥俄州大約有100家酒廠(chǎng)。從1823年到19世紀60年代中期,俄亥俄州是美國最成功的葡萄酒產(chǎn)業(yè)之一,尤其以種植Catawba葡萄而聞名。禁酒令時(shí)代影響了俄亥俄州的葡萄酒行業(yè),該行業(yè)已經(jīng)處于下行軌道,而且從未完全復蘇。它現在在美國馬克科葡萄園的葡萄酒產(chǎn)量中排名第九,如果你在這個(gè)地區,它仍然是一個(gè)必須注意的問(wèn)題。
密歇根
密歇根州只有不到200家酒廠(chǎng)。風(fēng)景優(yōu)美的密歇根湖岸邊是一個(gè)被稱(chēng)為“中西部納帕”的葡萄酒產(chǎn)區該地區溫和的氣候與湖泊效應直接相關(guān),湖泊效應有助于生產(chǎn)異常復雜的葡萄酒。該州較冷的氣候允許奧地利Blaufrankisch葡萄等葡萄在密歇根茁壯成長(cháng)。
密蘇里州
密蘇里州大約有150家酒廠(chǎng)。密蘇里萊茵蘭是最著(zhù)名的地區,一個(gè)多世紀以前,德國移民首次在這里定居。到了19世紀80年代,密蘇里州已經(jīng)成為當時(shí)全美葡萄酒產(chǎn)量第一的納帕谷。如今,該州擁有4種不同的AVAs,甚至還有一種“州葡萄”(諾頓葡萄)。