都說(shuō)紅酒這個(gè)東西好,那么它到底好在哪。
首先好在它可以美容養生。紅酒被稱(chēng)作世界上唯一一款堿性的酒精飲品,而且被聯(lián)合國衛生組織稱(chēng)為“最健康的食品之一”,所以每每提到紅酒,都會(huì )令人十分向往。
其次,紅酒有許多的傳奇故事。耶穌稱(chēng)它為血液;“詩(shī)仙”李白更是在不少詩(shī)句中提到過(guò)紅酒。
今天,我們就來(lái)好好了解一下葡萄酒,看看里面都有哪些神奇的物質(zhì)在發(fā)揮它的養生功效。
葡萄酒中的物質(zhì)主要包括:
水、酒精、原花青素、白藜蘆醇、單寧、維生素和礦物質(zhì)。
水(80%)
葡萄酒中的水全部來(lái)自葡萄果實(shí),所以紅酒中的水更自然純粹,而且還有個(gè)高“逼格”名字,叫“生物學(xué)純水”。
它是構成葡萄酒的主要物質(zhì),也是葡萄酒中其他物質(zhì)的載體。
水的好處相信不用小弟多說(shuō),各位朋友都能說(shuō)出好幾條來(lái)。水占到人體的70%左右,所以多喝水有益身體健康,可促進(jìn)新陳代謝,加速血液循環(huán)。
而且入冬后更應及時(shí)補充水分,維持新陳代謝。
酒精(9.5-15%)
酒精就是乙醇,是酵母通過(guò)發(fā)酵作用,從葡萄果實(shí)中的糖轉化過(guò)來(lái)的,因為它的存在,我的紅酒才能被稱(chēng)為“酒”。
酒精的產(chǎn)生對世界的貢獻是巨大的,它不單單可以當做飲料來(lái)滿(mǎn)足人們對酒精的需要,在新能源、醫療、工業(yè)等領(lǐng)域都能看到酒精的身影。
同時(shí),適量飲酒具有消除疲勞、溫暖身體的作用。
注意!此處說(shuō)的是適量飲酒的作用,不是酗酒!
原花青素
原花青素,英文簡(jiǎn)稱(chēng)簡(jiǎn)稱(chēng)OPC,又叫葡萄籽提取物,廣泛存在于葡萄酒和葡萄果實(shí)當中。
原花青素是一種高效抗氧化劑,可以有效的緩解人體的衰老。實(shí)驗證明,OPC的抗氧化能力是維生素E的50倍,維生素C的20倍,并吸收迅速完全,作用時(shí)間久。
具有改善血液循環(huán)、消除水腫、保護心臟及心血管等保健作用。
白藜蘆醇
20世紀70年代時(shí),科學(xué)家首次發(fā)現葡萄中含有白藜蘆醇這種物質(zhì),后又在花生、桑葚這些食物中發(fā)現含有白藜蘆醇。
白藜蘆醇是一種天然的抗氧化劑,可以延緩衰老,預防各種疾病,目前白藜蘆醇基本都從葡萄酒或者葡萄果實(shí)當中提煉。
正是因為有它的存在,紅酒才被譽(yù)為健康養生的佳品。
單寧
單寧這種物質(zhì)主要來(lái)自于葡萄皮和種子,是讓紅酒喝起來(lái)澀的物質(zhì),是天然的防腐劑。
單寧具有抗氧化作用,與原花青素和白藜蘆醇一樣,都是天然的抗氧化劑,有醫學(xué)研究表明,單寧可以降低血脂膽固醇,預防血管硬化;而且可以收斂皮膚、抗皺和美白
所以說(shuō)千萬(wàn)別因為紅酒苦澀而拒絕它,紅酒的苦澀,正是紅酒健康養生的關(guān)鍵。
維生素、礦物質(zhì)
維生素和礦物質(zhì)這兩種物質(zhì)全部來(lái)自于葡萄果實(shí),在釀造的時(shí)候從葡萄跑到葡萄酒中的。
這些物質(zhì)可以增加機體免疫力,維持人體每天的正常生理活動(dòng),是人類(lèi)不可或缺的營(yíng)養物質(zhì)。
總結
紅酒中的原花青素、白藜蘆醇、單寧這三種物質(zhì)都是天然的抗氧化劑、防腐劑,均可以減緩衰老、保持容顏,而且都具有預防心血管疾病的功效。
所以這三種物質(zhì)是紅酒美容、養生功效的重要來(lái)源。
其中的水、維生素和礦物質(zhì),是維持人體每天的正常生理活動(dòng)的物質(zhì),也是必不可少的。
所以說(shuō),紅酒中所含有的物質(zhì),都是對人身體有好處的!
紅酒的美容、養生效果是確實(shí)存在的,但是需要時(shí)間的積累,
一瓶紅酒分4-6次喝完,堅持十年。
你會(huì )得到意想不到的效果。