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  • 藍菲葡萄酒學(xué)院丨如何辨別市場(chǎng)上的貼牌葡萄酒?

    時(shí)間:2020-07-13 作者:www.wazzz.cn 點(diǎn)擊: 140次

      1.什么叫貼牌酒?

      貼牌就是我們俗稱(chēng)的“OEM(貼牌生產(chǎn),Original Equipment Manufacturer)”,這是一種代工形式,由生產(chǎn)廠(chǎng)商按商標持有者的需求和授權,代為生產(chǎn)產(chǎn)品。簡(jiǎn)單而言,就是進(jìn)口商弄一個(gè)自己的品牌,讓國外酒廠(chǎng)和酒莊進(jìn)行灌裝,貼上自己指定的品牌名稱(chēng)和酒標。

      2.貼牌=差酒?假酒?

      貼牌不一定象征著(zhù)是假葡萄酒,很多貼牌酒也是真正的葡萄酒,只是品牌名稱(chēng)是自己指定的,但核心的內容(葡萄酒)并沒(méi)有變。如將國外的葡萄酒灌裝在瓶?jì)?,貼上指定的“***”牌葡萄酒,再通過(guò)正常報關(guān)手續,進(jìn)口到國內,雖然這酒是貼牌的,但是真正的葡萄酒。

      貼牌一定是差酒嗎?也不一定,但大部分都是相對便宜的葡萄酒。以前,在國內消費者對進(jìn)口酒還懵懂的時(shí)候,很多酒商為了謀取更多的暴利,為了更好的操作市場(chǎng),將低質(zhì)便宜的進(jìn)口葡萄酒貼上自己的品牌,再高價(jià)銷(xiāo)售給消費者,有些甚至是灌裝假酒銷(xiāo)售,從而引起“談貼牌酒色變“的現象。但也有一些酒商為了享有全部獨家擁有權,也找一些知名酒莊進(jìn)行合作,貼上自己的品牌,所以貼牌酒不一定是差酒,雖然大多數品質(zhì)較差。
     


     

      3.如別辨別是不是貼牌酒?

      在葡萄酒的繁星海洋中,怎么才能判斷是不是貼牌酒呢?貼牌酒通常都有哪些特征呢?

      (1)一般不標示酒莊的名稱(chēng),只在外文背標提及酒莊或酒商信息:如法國酒不標示“Chateau”或“Domaine”等,只在英文背標上提及灌裝方(酒莊或酒商)信息,但登陸酒莊或酒商官網(wǎng)時(shí),卻查不到這款酒的信息。通常,這種類(lèi)型的葡萄酒是貼牌酒。

      (2)在國際網(wǎng)站上面查詢(xún)不到該酒任何相關(guān)信息,說(shuō)明這類(lèi)酒多半也是貼牌酒。

      (3)貼牌酒多為生產(chǎn)線(xiàn)灌裝且是較低級別的葡萄酒,如歐盟餐酒(VCE)、日常餐酒(VDF)及地區餐酒(VDP)等,酒標上顯示是在合作社灌裝,且查詢(xún)不到任何該酒的外文資料,這樣的葡萄酒也多數為貼牌酒。

      (4)還有類(lèi)貼牌酒,酒標上標注酒莊的詳細信息,但在酒莊的官網(wǎng)上卻沒(méi)有相關(guān)信息,說(shuō)明這類(lèi)酒多半也是通過(guò)該酒莊進(jìn)行貼牌銷(xiāo)售的。如一些新世界國家的葡萄酒,酒標上有酒莊的信息,但在登錄外文酒莊官網(wǎng)時(shí),卻沒(méi)有該酒款的任何信息,說(shuō)明這酒也多半是貼牌的。

      (5)酒標信息判斷:通常貼牌的葡萄酒,酒標外觀(guān)設計粗糙模糊,顏色也相對不“正”,總體上給人一種廉價(jià)的感覺(jué);酒標內容有時(shí)還會(huì )有英文和法文相拼接的問(wèn)題;酒標起名也多數借鑒“拉菲”、“白馬”和“康帝”等,讓人有擦邊球的嫌疑。
     


     

      4.消費者買(mǎi)到貼牌酒,怎么辦?

      (1)正常飲用,但購買(mǎi)價(jià)格不能太高:如果我們不小心買(mǎi)到貼牌酒,也不要太介意,因為“三精一水”的假酒已經(jīng)非常少了,所以貼牌酒畢竟也是真正的葡萄酒,可以正常飲用,對健 康不會(huì )產(chǎn)生多大的影響。如果貼牌酒的級別較低,那市場(chǎng)價(jià)格通常不會(huì )太高,如果你是以超過(guò) 300 元購買(mǎi)到貼牌酒,相對而言,價(jià)格較高,不太合算,下次就盡量不再購買(mǎi)。

      (2)可用作廚房調味料:購買(mǎi)到貼牌酒,有些消費者心里有芥蒂,那這樣可以當作調味料,炒菜使用。如烹飪雞肉的時(shí)候,加點(diǎn)白葡萄酒;燴牛肉的時(shí)候,加點(diǎn)紅葡萄酒,這樣通常菜肴的口感和風(fēng)味會(huì )更佳,同時(shí)不會(huì )影響身心健康。

      (3)柔化肌膚(沐浴等):如果購買(mǎi)者非常芥蒂的話(huà),可當作柔化肌膚的護膚品使用,因為葡萄酒中含有較多的抗氧化物質(zhì),能使肌膚變得柔滑細膩。如紅酒面膜就是利用這個(gè)原理制作而成的。

      (4)制作成葡萄酒冰淇淋:夏天到了,可以將葡萄酒和牛奶等一起結合,放入冰箱中,制作成冰淇淋。

      (5)清洗水果和蔬菜:葡萄酒中的酒精可以溶解蔬果表面的雜質(zhì),而且葡萄酒的各種成分可以殺死食物中的多種病原體如沙門(mén)氏菌和大腸桿菌,這樣更有利于身心健康。

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