如何挑選一瓶適合自己的葡萄酒?更直觀(guān)的方法是看酒標。站在五顏六色的酒前，人們往往毫無(wú)頭緒。法國葡萄酒的酒標讓我頭疼。盡管我盡力記住一些代表地區和葡萄品種的法文詞，但原產(chǎn)地標記的偏遠村莊名稱(chēng)和復雜的分級系統讓我第一次見(jiàn)到許多法國葡萄酒看起來(lái)像是一次幸運的“相親”。

　　要挑選一瓶合自己口味的新西蘭葡萄酒要簡(jiǎn)單得多

　　作為新世界葡萄酒產(chǎn)酒國的一員，新西蘭葡萄酒的酒標信息清晰。不僅詳細列明了新世界葡萄酒酒標必備的7項基本信息：酒廠(chǎng)名稱(chēng)、葡萄種類(lèi)、酒精含量、裝瓶地址和名稱(chēng)、所含化學(xué)品名稱(chēng)和含量以及健康提示，附加信息除了葡萄酒生產(chǎn)年份、葡萄產(chǎn)地外，還對葡萄酒的風(fēng)味有著(zhù)詳細的描述。這款葡萄酒是干還是甜，是果香馥郁還是帶有辛辣溫暖的胡椒和巧克力香，單寧的強弱……雖然每個(gè)人心中都有一個(gè)哈姆雷特，但按照這些信息來(lái)選，總不至于和預想差得太遠。酒標上時(shí)常有釀酒師對配餐的建議，比如說(shuō)適合配烤炙的紅肉或是適合搭配摩洛哥風(fēng)味菜，又或是必備電影和朋友，貼心地幫你籌劃美酒佳肴的完美一餐。
 

　　除去讓你對葡萄酒多理性認知的信息外，新西蘭葡萄酒酒標還致力于讓你對這瓶葡萄酒有更多的感性認知

　　雖然新西蘭葡萄酒酒標在新世界葡萄酒酒標設計中有保守的名聲，但由于新西蘭國內葡萄酒市場(chǎng)日趨飽和，以及網(wǎng)絡(luò )購酒的興起，酒廠(chǎng)近年來(lái)在酒標上各出奇謀，務(wù)必抓住消費者的眼球和心。

　　許多葡萄酒生產(chǎn)商找來(lái)知名藝術(shù)家和設計師合作，用有個(gè)性的設計傳達葡萄酒的風(fēng)格和理念。而有些葡萄酒酒標主打文化和生活方式：有一款新西蘭葡萄酒名叫Bach，酒標是一把海灘椅。Bach是新西蘭獨有的詞，特指海濱小屋和度假屋，這個(gè)詞在新西蘭的文化和歷史中是符號般的存在，代表了一種非常“新西蘭”的生活方式。

　　一些葡萄酒標簽詳細描述了葡萄產(chǎn)區的風(fēng)景、動(dòng)物和植物，或者當地的毛利文化背景?？淳茦撕孟袷锹?tīng)這瓶酒講你的人生故事?？戳酥?，這瓶酒好像是熟悉的朋友。而且幾乎所有的酒類(lèi)標簽都印有酒廠(chǎng)或者葡萄酒生產(chǎn)商的網(wǎng)站，網(wǎng)站上的信息也是五花八門(mén)，非常詳細。