年份指的是葡萄采摘和葡萄酒釀制的那一年,而絕不是其上市的時(shí)間,因為很多時(shí)候葡萄酒都是在橡木桶中儲存了一段時(shí)間之后才上市銷(xiāo)售的。葡萄酒加盟人士介紹說(shuō),這個(gè)“年份”的標注雖然不是必須的,但卻常常會(huì )出現在酒瓶的標簽上。
葡萄酒釀造當年的氣候條件對葡萄酒的特點(diǎn)具有非常重要的影響,因此可以根據酒瓶上的年份標注來(lái)估計其質(zhì)量。葡萄酒加盟者稱(chēng),只有在滿(mǎn)足了包括合適的日照、充足的雨水和干燥的采摘季等所有理想條件后才可能獲得上好的年份酒。然而,僅僅考慮這些還是不夠的,因為由于各個(gè)區域之間專(zhuān)業(yè)知識和生產(chǎn)技術(shù)的不同,同樣的年份葡萄酒之間也可能在質(zhì)量上存在著(zhù)很大的差異。
年份標注還有助于了解葡萄酒的放陳情況。一般來(lái)說(shuō),被視為良好或優(yōu)秀的年份酒更適合長(cháng)時(shí)間的存放。在較為糟糕的氣候條件下生產(chǎn)的葡萄酒應被盡快飲用。
在考慮市場(chǎng)方面來(lái)說(shuō),好的葡萄酒年份可以增進(jìn)葡萄酒的銷(xiāo)量,葡萄酒加盟人士提醒您,在夠買(mǎi)好年份的葡萄酒時(shí)一定要注意辨別真假。當您發(fā)現一瓶葡萄上未標明年份或者年份有異樣時(shí),您可以果斷拒絕購買(mǎi)這瓶葡萄酒。
藍菲酒業(yè)的同事們對于葡萄酒的年份特別是法國葡萄酒的年份當年的葡萄酒情況掌握的比較清楚,我們也熱衷與您在葡萄酒方面進(jìn)行深入的交談,并且希望您在多個(gè)方面給我們提供建議。
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