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  • 藍菲葡萄酒學(xué)院丨什么因素影響了葡萄酒的價(jià)格

    時(shí)間:2022-10-10 作者:www.wazzz.cn 點(diǎn)擊: 1次

      是什么因素影響了葡萄酒的價(jià)格?每一次在選購葡萄酒的時(shí)候,我們人們通常會(huì )覺(jué)得名莊酒以及進(jìn)口酒價(jià)格會(huì )更高一籌,接下來(lái)跟著(zhù)小編來(lái)一一學(xué)習吧!

      一、什么因素影響葡萄酒的價(jià)格

      在選購葡萄酒時(shí),人們通常認為名莊酒和進(jìn)口酒價(jià)格更高一籌,因為品牌溢價(jià)以及進(jìn)口賦稅都是影響葡萄酒價(jià)格的重要因素。但你是否知道除上述兩點(diǎn)外,一瓶葡萄酒在敲定售價(jià)之前,還有一些因素也將起到?jīng)Q定性作用呢?今天,本文就來(lái)為大家科普一下這些隱藏在價(jià)標后的秘密。(推薦閱讀:一款酒的酒標真的可以判斷一瓶葡萄酒的好壞嗎?)


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      1. 高品質(zhì)從土地里抓起

      要釀出一支好酒,優(yōu)質(zhì)原材料必不可少,因此葡萄酒價(jià)格的**個(gè)秘密就藏在葡萄園的土地里。葡萄栽培是葡萄酒生產(chǎn)成本的一個(gè)重要部分,在一些享有釀造優(yōu)質(zhì)葡萄酒盛譽(yù)的產(chǎn)區,如法國勃艮第(Burgundy)的金丘(Cote dOr)和波爾多(Bordeaux)的上梅多克(Haut-Medoc)產(chǎn)區,即便只開(kāi)辟一星半點(diǎn)的葡萄園,都需要相當高的成本。就算是名氣不大的產(chǎn)區,開(kāi)發(fā)一座葡萄園也十分費時(shí)費力,土壤耕作、栽種樹(shù)苗以及棚架管理等都會(huì )產(chǎn)生巨大開(kāi)支,因此在為葡萄酒定價(jià)時(shí),酒莊會(huì )將葡萄園的管理成本計算在內。(推薦閱讀:氧氣對釀酒和陳年有何影響?)

      2. 釀造的附加成本

      大家都知道,釀酒不是一朝一夕的功夫就能完成的,需要耗費大量的人力物力,釀酒設備如不銹鋼罐和橡木桶等都需要不少費用。

      此外,依據不同葡萄酒釀造法規,一些葡萄酒在上市銷(xiāo)售之前,需要經(jīng)歷漫長(cháng)歲月的陳年,這時(shí)便會(huì )產(chǎn)生維護儲存設備的費用。舉個(gè)例子,意大利的巴羅洛(Barolo)與巴巴萊斯科(Barbaresco)葡萄酒在上市前需要在橡木桶中陳釀至少2至3年,因此價(jià)格會(huì )比年輕易飲的葡萄酒高一些。陳釀的過(guò)程亦是酒莊延遲獲利的過(guò)程,因此釀造過(guò)程產(chǎn)生的附加成本是酒莊在為酒款定價(jià)時(shí)會(huì )考慮到的因素。

      3. 不容忽視的其它人為因素

      釀造完成后,葡萄酒還沒(méi)那么快流向市場(chǎng),此時(shí)酒莊或酒商需要設計和購買(mǎi)酒瓶、酒標、瓶塞以及木箱或紙箱。葡萄酒在穿上“華麗的外衣”后,即可進(jìn)入運輸和分銷(xiāo)環(huán)節,被分散至世界各地。

      然而,在進(jìn)入其他國家的大門(mén)之前,征稅是少不了的,雖然各國對于酒精類(lèi)飲品的賦稅不盡相同,該項稅款是不能免除的。顯而易見(jiàn),包裝、運輸、分銷(xiāo)和賦稅都會(huì )直接影響葡萄酒的價(jià)格,直到最后的商家零售以及酒款自身的品牌效應也都是影響價(jià)格的重要因素。

      看到這里,相信你已經(jīng)對影響葡萄酒價(jià)格的因素有了初步了解,事實(shí)上,高價(jià)酒款還可能是因為市場(chǎng)供應量有限,當需求量超出供應量時(shí),價(jià)格便會(huì )水漲船高。因此小編建議各位在購買(mǎi)葡萄酒時(shí)應綜合考慮上文所說(shuō)的各項因素,讓你購買(mǎi)的酒款物有所值!

      我們知道,在對影響葡萄酒價(jià)格的因素上面也有了初步的了解,當然,高價(jià)酒款也是可以因為市場(chǎng)的供應量有限而做出改變,想了解更多,記得關(guān)注哦!


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