炎炎夏日,當人們從戶(hù)外“天然烤箱”中回到家，沒(méi)什么比一瓶冰涼的葡萄酒或幾罐涼爽的啤酒更能解暑的了。紅酒代理商總結了5個(gè)最簡(jiǎn)單快速的葡萄酒降溫方法，不妨試試：

　　冰桶中加鹽

　　將酒放入金屬桶中，蓋上水和冰，之后在上面撒上幾把鹽。鹽能將將水的熔點(diǎn)降至-2攝氏度左右，也就是說(shuō)，加鹽后，你的酒會(huì )比只放冰塊冰的更快。

　　紙巾

　　假如你沒(méi)時(shí)間預先做冷飲，那么就用濕的面巾紙裹住葡萄酒，這是一個(gè)迅速簡(jiǎn)單的降溫方式。

　　只需將外層包著(zhù)濕面巾紙的酒放入冰箱15分鐘，拿出來(lái)就能達到滿(mǎn)意的溫度。

　　Corkcicle恒溫冰柱

　　這是個(gè)流行神器，大約100多元，非常實(shí)用。軟木塞連著(zhù)一根冰柱，當然這根冰柱并非一次性的，而是能反復冰凍，提前放入冰箱兩小時(shí)左右，插入葡萄酒中，只需5分鐘就能降到理想溫度，且保持恒溫近1小時(shí)。

　　鋁箔

　　這個(gè)“武器”是在你的葡萄酒達到完美冰鎮溫度后使用的。鋁箔能阻止酒液與環(huán)境熱量互相交換，讓酒保持涼爽。

　　冰葡萄

　　往酒里加冰塊只會(huì )稀釋酒的風(fēng)味，為什么不用冰葡萄粒代替呢?

　　冰凍后的葡萄與冰塊的作用是一樣的，而且還不影響酒的味道。