最早的歷史:(葡萄酒的發(fā)展史,是一部移民史也記載了人類(lèi)的侵略史) 歷史學(xué)家普遍認同葡萄酒最早起源于外高加索地區——高加索山脈腳下,就是今天的亞美尼亞共和國。
藍菲葡萄酒代理加盟部門(mén)向您推薦這篇文章??脊艑W(xué)家發(fā)現并證明最古老的人工栽種葡萄樹(shù)是在前蘇聯(lián)的亞美尼亞、格魯吉亞共和國。大致時(shí)間為公元前7000-5000年。公元前4000到3000年葡萄酒隨著(zhù)移民遷徙傳入中東地區,由蘇美爾人把其帶到古代兩河流域(底格里斯河與幼發(fā)拉底河之間的美索不達米亞地區),腹地就是今天的伊拉克境內。后來(lái)傳入尼羅河到波斯灣一帶。隨著(zhù)城邦的興盛,原始的農業(yè)部落的逐漸消失懷有野心的古代航海民族,腓尼基(今敘利亞)人、希臘人、羅馬人將葡萄樹(shù)種植與釀酒知識散布到地中海乃至整個(gè)歐洲大陸。希臘人充滿(mǎn)了擴張的野心,大力發(fā)展海軍保護他們的領(lǐng)土,他們把葡萄樹(shù)帶到意大利和法國的馬賽,他們管意大利叫“OENOTRIA”,意思為“葡萄酒之地”至今許多意大利葡萄品種的名字可以看到希臘語(yǔ)的身影羅馬的擴張比希臘來(lái)的更猛烈,葡萄酒是軍隊的必須食品。葡萄的栽培、釀酒技術(shù)隨著(zhù)羅馬軍隊的馬蹄傳遍法國、西班牙、北非及德國的萊茵河流域。
公元前125年羅馬人把葡萄的種植、葡萄酒的生產(chǎn)技術(shù)帶到法國的羅納河谷地區。中世紀之后:公元五世紀羅馬帝國滅亡后分裂出來(lái)西羅馬帝國里的基督教修道院詳細記載的特點(diǎn)農作物區最適合栽種的各類(lèi)葡萄品種。法國的本篤會(huì )、西多會(huì )獲得寶貴的土地種植葡萄勃艮第赫赫有名的莊園受益于“圈地運動(dòng)”直到現在:十五世紀,西班牙、葡萄牙人的海上無(wú)敵艦隊將葡萄樹(shù)帶到南美洲。十六世紀,英國人、法國人西班牙人把葡萄樹(shù)帶到了北美洲。
十七世紀,由荷蘭人把葡萄樹(shù)帶到了南非。十八世紀,英國人把葡萄樹(shù)帶到了澳大利亞。十九世紀,美國獨立宣言起草人(湯瑪斯.杰弗遜)號召將歐洲的葡萄品種種植到新大陸。十九世紀末的葡萄根瘤蚜病給歐洲葡萄園致命的打擊。之后法國出臺的葡萄酒法律確保法定產(chǎn)區的真實(shí)性。至本世紀開(kāi)始,葡萄的培養和釀酒過(guò)程逐漸走向科學(xué)化。同時(shí)也立法鼓勵制造信譽(yù)好、品質(zhì)好的葡萄酒生產(chǎn)廠(chǎng)家。隨之崛起新興的葡萄酒生產(chǎn)國:澳洲、美國、智利、阿根廷、新西蘭、中國。葡萄酒的世界從來(lái)沒(méi)有像今天這樣熱鬧,并且越來(lái)越精彩.本文由藍菲葡萄酒代理加盟編輯。