俗話(huà)說(shuō)，禮多人不怪。穿衣要講究著(zhù)裝禮儀，吃西餐也有西餐禮儀，喝葡萄酒更暗含禮儀學(xué)問(wèn)。想優(yōu)雅得體地品嘗葡萄酒，需要了解系列禮儀，包括持杯禮儀、斟酒禮儀、敬酒禮儀等等，甚至連看似微小的碰杯細節，若稍不注意也會(huì )鬧出笑話(huà)，讓您儀態(tài)盡失。手持高腳杯，該如何碰杯才恰當呢？ 

　　在飯桌上，無(wú)論是初次見(jiàn)面，相互問(wèn)好，還是說(shuō)到喜事，聊到盡興時(shí)，總會(huì )以碰杯的方式來(lái)傳達友好，宣泄高興或祝賀之情。然而，看似簡(jiǎn)單常見(jiàn)的碰杯，其實(shí)也暗含技巧，稍不注意，也許這個(gè)小小的細節，也會(huì )讓您陷入尷尬的處境。

　　在力多（Riedel）玻璃器皿會(huì )了解到，在品嘗葡萄酒時(shí)，很多人在相互碰杯時(shí)，常會(huì )將杯口對著(zhù)杯
雖然如何碰杯并沒(méi)有作嚴格的規定，但上圖的碰杯方式確實(shí)是不正確的。正如《Debrett’s A–Z of Modern Manners》書(shū)上所說(shuō)的，如果碰杯不當，舉杯那一瞬間也會(huì )讓您儀態(tài)盡失。

　　那么，如何碰杯才是恰當的呢？這里面需要講究一些技巧?；蛟S，有人會(huì )覺(jué)得碰杯也如此講究會(huì )不會(huì )太小題大做了？也有人甚至會(huì )覺(jué)碰杯禮儀簡(jiǎn)直是可笑、荒謬。 然而，如果曾經(jīng)您端起一只高腳水晶杯，盛著(zhù)拉菲級別的昂貴酒液，卻由于不當的碰杯方法而損壞了高腳杯邊緣，酒液從杯中飛濺而出，周邊的人指責您為粗魯的人時(shí)，您就不會(huì )對碰杯禮儀投去如此不屑的目光了。 

　　為了避免陷入如此尷尬狼狽的處境，何不好好了解正確的碰杯方法？這樣既可以保護高腳杯（有些水晶高腳杯價(jià)格可是價(jià)值連城?。?，又可以避免遭遇以上尷尬的情景。

　　在里德?tīng)柌Ａ髅髸?huì )議上，酒杯極客們演示的正確的碰杯方法其實(shí)并不復雜，可以輕松地稱(chēng)為“鐘聲對鐘聲”（將酒杯視為時(shí)鐘）的方法。具體的做法是將您的酒杯（中部較大較圓的部分）對準另一個(gè)酒杯的相同部位，使兩只“親密接觸”的酒杯發(fā)出持續而爽脆的“叮叮”聲。這種悅耳的碰杯聲還能引起他人的注意，或許無(wú)意間為您博得不少“回頭率”，何樂(lè )而不為呢？正確碰杯的具體步驟如下：

　　1、找到碰杯友人；

　　2、手持高腳杯，逆時(shí)針?lè )较驅⒕票陨詢(xún)A斜（與垂直方向約成15- 30度角），兩只酒杯并排放置，杯子的邊緣遠離對方。

　　3、將兩只酒杯相互輕輕對碰時(shí)，會(huì )聽(tīng)到持續爽脆的“叮叮”聲；

　　4、換下一位友人一起碰杯。

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