其實(shí)解讀葡萄酒酒杯并不是一件非常容易的事情，我們需要大量的知識來(lái)作為基礎，然后當我們看到更多的葡萄酒酒標的時(shí)候，接下來(lái)跟著(zhù)小編來(lái)一一學(xué)習吧!

　　1、關(guān)于識別葡萄酒酒標

　　解讀葡萄酒酒標不是一件很容易的事情，我們需要大量的知識做為基礎，然后當我們看到葡萄酒酒標的時(shí)候，才能判斷出酒標到底想要告訴我們什么。

　　在這些葡萄酒酒標后面隱藏著(zhù)許多事情，我們不光要會(huì )分辨出葡萄酒標表面的意思，還要通過(guò)學(xué)習了解這些名稱(chēng)背后的故事。

　　即使是最資深的葡萄酒鑒賞家，他也不敢說(shuō)他能解讀全世界任何一個(gè)酒標。

　　每個(gè)國家的葡萄酒酒標都會(huì )有所區別，但是這里有幾點(diǎn)是國際標準，是任何一個(gè)國家都不能缺少的：容積，酒精含量，國家，對這瓶酒負責的機構。

　　各種名稱(chēng)都會(huì )出現在酒標上，這些包括 釀造葡萄酒所用的葡萄名稱(chēng)/品牌的名稱(chēng) /產(chǎn)地(葡萄酒的一個(gè)產(chǎn)區。有時(shí)候是特定葡萄園的名稱(chēng))

　　年份(所說(shuō)的年份是指葡萄采摘的年份)
 

　　葡萄品種命名

　　如果用葡萄品種命名，那么就會(huì )有相關(guān)的法律規定他所含有這種葡萄的最小百分比。各個(gè)國家的要求不一樣，例如美國的要求是75%，歐盟國家85%。一些特殊的地區，比如德國和阿爾薩斯，如果標上葡萄品種，釀酒時(shí)必須是用酒標上所標示的葡萄。

　　葡萄都有自己的特性，這種特性也會(huì )在葡萄酒中體現出來(lái)，標示葡萄品種便于消費者在選購葡萄酒時(shí)，更容易找到自己喜歡的葡萄酒的口味。因為記住幾種葡萄品種，遠比要背誦法國葡萄酒數以千計的產(chǎn)地名要容易得多。

　　葡萄酒產(chǎn)地命名

　　大多數歐洲國家的葡萄酒會(huì )以他們的葡萄產(chǎn)地來(lái)命名，而不是用葡萄品種命名。

　　在歐洲各個(gè)國家都效仿法國的葡萄酒法律，通過(guò)產(chǎn)地命名法來(lái)葡萄酒的品質(zhì)。

　　如今歐共體把葡萄酒分為兩大類(lèi)，一種是普通餐酒，一種是優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區酒。和葡萄品種命名相比較歐洲的葡萄酒命名體系會(huì )向消費者提供更多的信息，使人們對瓶中之物有更多的了解，的難題就是首先你要學(xué)習這些相關(guān)的知識。

　　每個(gè)地區會(huì )因為土壤的類(lèi)型，日照時(shí)間，山坡的坡度等等因素對葡萄生長(cháng)造成影響，雖然是同樣的葡萄品種，但是會(huì )因為生長(cháng)環(huán)境的因素，在香氣和口感上會(huì )有很大的區別。幾個(gè)世紀以來(lái)，葡萄栽培者和釀造者已經(jīng)掌握了哪一種葡萄在什么地方生長(cháng)的最好，他們已經(jīng)確定了大部分葡萄種類(lèi)與產(chǎn)地的最佳搭配，并將其寫(xiě)入葡萄酒法律。因此，在歐洲一個(gè)葡萄酒產(chǎn)地的名字很自然的包含著(zhù)此地用來(lái)釀酒的葡萄。酒標上通常都不會(huì )標出葡萄的名稱(chēng)。

　　品牌命名

　　還有一種命名的方式那就是用自己的商標

　　商標是為了吸引長(cháng)期的消費者，酒會(huì )保持一貫的風(fēng)格，新世界尤為常見(jiàn)。

　　商標命名酒標通常也會(huì )標有產(chǎn)地和葡萄品種。

　　世界上還有一些昂貴的葡萄酒會(huì )用商標命名，例如，Chateau Mouton-Rothschild，這就是一個(gè)品牌的名字，但是他會(huì )被描述為 AOC Pauillac。

　　我們要知道，世界上還有很多一些昂貴的葡萄酒會(huì )用商標去命名，背后都有自己的故事，想了解更多，記得關(guān)注哦!