葡萄酒的社交禮儀知多少?社會(huì )上人與人的交際往來(lái)，是我們傳遞信息、交流思想的的社會(huì )活動(dòng)。而在社交中少不了葡萄酒的身影，學(xué)會(huì )飲用葡萄酒對我們的社交有一定的好處。接下來(lái)跟著(zhù)小編一起來(lái)學(xué)習一下社交禮儀吧。

　　在當今社會(huì )，離不了社交社交，以往作為西方傳統飲品的葡萄酒，越來(lái)越多地出現在中國人的餐桌上。為了不再餐桌上成為笑話(huà)，葡萄酒社交禮儀顯得至關(guān)重要，這也成了社會(huì )人的必修課程。
 

　　如何拿杯子

　　大家知道啤酒杯和紙杯是不能用來(lái)裝葡萄酒的，要不然這會(huì )跟用紙杯飲上好的咖啡一樣無(wú)趣了。葡萄酒要用高腳杯來(lái)配。當然裝中國烈性白酒的小杯就太小了，還不夠喝一口的呢!拿杯子的時(shí)候，如果采用拿白蘭地的手勢，那就有冒充行家的嫌疑了。手的溫度不同于酒溫，手溫會(huì )影響到葡萄酒的風(fēng)味，只有拿酒杯柄和杯托才不致影響酒的溫度。這才是正確的持杯手勢。

　　如何在餐廳享受服務(wù)

　　如果你現在還沒(méi)有點(diǎn)酒經(jīng)驗，建議請服務(wù)生為你點(diǎn)的菜配酒。點(diǎn)好酒，服務(wù)生會(huì )倒一點(diǎn)酒讓埋單的客人來(lái)試。記得千萬(wàn)不要像我在廳見(jiàn)到的一位先生一樣，他竟說(shuō)“怎么不先給主客倒?給我倒也不倒滿(mǎn)了?沒(méi)禮貌!”一下子將服務(wù)生僵在那里了，做對了還挨訓，又不敢當面得罪這位客人，只有背后笑他土。

　　中國人講究“酒滿(mǎn)心誠”，而葡萄酒倒滿(mǎn)了就無(wú)法搖晃酒杯，使酒里的香氣揮發(fā)出來(lái)了。聞不到香氣如同盲眼看美人，花了錢(qián)卻沒(méi)有充分享受它，太可惜了。所以?xún)刃械淖龇ㄊ蔷普急拥娜种惠^好。當然品嘗過(guò)后(如在吃飯的時(shí)候)，倒入二分之一、三分之二杯的葡萄酒也是可以的。

　　避免野蠻干杯

　　只要拿起高腳杯就會(huì )使人變得高雅起來(lái)。碰杯是很有必要的，葡萄酒是五官都能享受到的妙品，眼睛可以欣賞它迷人的顏色，鼻子可以聞到它的芬芳，嘴可以享受到它的美味，碰杯時(shí)悅耳的聲音則是給耳朵享用的。

　　自古就有的野蠻干杯，從皇帝賜酒臣子不得不喝演化成中國人飲酒的霸氣，從對下級、對朋友、對生意伙伴，到“是朋友就干杯，夠義氣就干杯，想做成生意就干杯!”當年的武松喝十二碗酒打死了老虎，而如今好干杯的酒民先打倒的是自己的胃。
 

　　葡萄酒的佐餐性和高雅情調對我們逐漸遠離干杯習慣也許會(huì )有促進(jìn)作用。

　　特別是那些好酒，它們是有靈性和生命的，如果不管三七二十一的干杯，沒(méi)有細細品味，實(shí)在是糟蹋了它的美貌和內秀。真正美好的酒不單是它的廣告、酒標、酒瓶所包裝的外在美，更主要的是酒本身以及它的故事、產(chǎn)地的風(fēng)土人情和釀酒師的心血所蘊含的內在美。

　　在品嘗葡萄酒時(shí)我們應該用高腳杯來(lái)配葡萄酒，輕輕拿酒杯柄和杯托，千萬(wàn)不要野蠻干杯。這是飲用葡萄酒時(shí)最基本的禮儀知識。你學(xué)會(huì )了嗎?想了解更多信息，記得關(guān)注喔。