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藍菲葡萄酒學(xué)院丨選葡萄酒為什么要懂酒標上的裝瓶方式?
“在釀酒過(guò)程中,雖然每件事情都很重要,但最重要的步驟是裝瓶。你可以在裝瓶前釀制出好酒,一切似乎都很完美,不過(guò)如果在裝瓶時(shí)出現問(wèn)題,兩三年的辛勤工作都會(huì )功虧一簣?!?..
時(shí)間:2019-12-20 14:55:58
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藍菲葡萄酒學(xué)院丨你不知道的世界十大紅酒
說(shuō)起法國的葡萄酒,你最先想到的是勃艮第還是波爾多呢?這些產(chǎn)區都不乏著(zhù)名的紅酒酒莊,生產(chǎn)出來(lái)的頂級紅酒讓眾多紅酒客頂禮膜拜。...
時(shí)間:2019-12-20 14:40:44
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藍菲葡萄酒學(xué)院丨北方VS南方,葡萄酒該如何安然越冬?
隨著(zhù)寒冷冬季的來(lái)臨,北方的朋友們燒起了暖氣,南方的朋友們也開(kāi)起了空調,但葡萄酒該怎么安然越冬呢?這幾個(gè)冬季儲酒的“死亡區”可千萬(wàn)要注意!...
時(shí)間:2019-12-19 15:27:06
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藍菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒年份與灌裝日期有什么關(guān)系?
年份指的是葡萄果實(shí)的采摘年份,灌裝日期代表的是葡萄酒的裝瓶時(shí)間,在這中間,通過(guò)果實(shí)篩選、酒精發(fā)酵和葡萄酒陳釀等一系列工序,實(shí)現了從葡萄果實(shí)到瓶中誘人佳釀的蛻變。而無(wú)論是葡萄采摘年份還是灌裝時(shí)間,背后都反映著(zhù)與葡萄酒的風(fēng)格和品質(zhì)相關(guān)的一些因素...
時(shí)間:2019-12-19 15:24:31
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藍菲葡萄酒學(xué)院丨變質(zhì)的葡萄酒有什么特征
變質(zhì)的葡萄酒有什么特征?年關(guān)將至,不少人選擇葡萄酒送禮給客戶(hù)、朋友、家人等,而當我們在商場(chǎng)里面準備購買(mǎi)葡萄酒時(shí),在沒(méi)有試喝的情況下,怎樣才能知道這瓶葡萄酒的好壞呢?接下來(lái)跟著(zhù)小編一起來(lái)學(xué)習一下吧。...
時(shí)間:2019-12-19 15:06:08
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藍菲葡萄酒學(xué)院丨如何破解葡萄酒的香氣密碼
如何破解葡萄酒的香氣密碼你知道嗎?每個(gè)人都有生命密碼,葡萄酒也是有生命的,也有它獨有的香氣密碼。葡萄酒的香氣是有果香、花香等等香料釀造而成的。接下來(lái)跟著(zhù)小編一起來(lái)了解一下吧。...
時(shí)間:2019-12-19 14:59:21
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藍菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒里的沉淀物有兩種,你知道嗎?
經(jīng)常喝紅酒的童鞋也許都有這樣的經(jīng)驗,酒瓶中或者喝完的酒標杯底會(huì )發(fā)現有殘留的沉淀物!很多人將其稱(chēng)作“酒渣”,并且認為是紅酒品質(zhì)變壞的標志;又有人說(shuō),紅酒里面有沉淀物才是好酒。這兩種相互矛盾的說(shuō)法,究竟哪一個(gè)才是正確的呢?...
時(shí)間:2019-12-19 14:56:05
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藍菲葡萄酒學(xué)院丨新手入門(mén)該喝什么紅葡萄酒?
以前喜歡喝白酒,聽(tīng)說(shuō)葡萄酒更養生,現在換喝它試試。不過(guò),作為葡萄酒入門(mén)的新手,該喝什么樣的葡萄酒呢?俗話(huà)說(shuō),蘿卜青菜,各有所愛(ài),葡萄酒中有不同的香氣,什么樣的葡萄酒又適合入門(mén)呢?以下推薦 5 種葡萄酒,僅供參考。推薦條件為:葡萄酒風(fēng)味濃郁,有易...
時(shí)間:2019-12-18 14:01:15
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藍菲葡萄酒學(xué)院丨品鑒葡萄酒有哪些注意事項?
品鑒葡萄酒有哪些注意事項?好的葡萄酒是一件藝術(shù)品,不是“喝”,而是用“品”。好的葡萄酒入口圓潤,酒味和澀味相得益彰,口感很舒適。接下來(lái)跟著(zhù)小編一起來(lái)了解一下吧。...
時(shí)間:2019-12-18 13:58:47
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藍菲葡萄酒學(xué)院丨關(guān)于意大利葡萄酒的十個(gè)小常識
關(guān)于意大利葡萄酒的十個(gè)小常識。葡萄酒品類(lèi)繽繁復雜,有著(zhù)悠久的歷史文化。意大利的葡萄酒在世界聞名,關(guān)于意大利葡萄酒你又了解多少呢?接下來(lái)跟著(zhù)小編一起來(lái)了解一下吧。...
時(shí)間:2019-12-18 13:55:45
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