雞尾酒吧在各大城市悄然火起來(lái)了,越來(lái)越多的人會(huì )在周末去逛逛酒吧,甚至整晚泡吧。很多人必然會(huì )犯一些常識性的錯誤,讓我們一起看看如何去避免。
1. 想當然認為所有同類(lèi)烈酒能互相取代
也許你喜歡龍舌蘭,就簡(jiǎn)單的從酒單上挑一款“金酒類(lèi)雞尾酒”,用其取代普通酒吧的金酒。但估計你不會(huì )喜歡這種口味。金酒和威士忌雖然同屬烈酒,但大多數人都會(huì )覺(jué)得二者口味迥然不同。所以,建議聽(tīng)從調酒師的建議,告訴他你的口味,讓他為你挑選合適的雞尾酒。
2.為保險起見(jiàn),點(diǎn)一款最簡(jiǎn)單的雞尾酒
馬丁尼、曼哈頓和古典雞尾酒雖說(shuō)都不錯,但這些完全可以在家DIY。要知道,你可是花100大元去買(mǎi)一杯雞尾酒喝,還是大膽嘗試下酒吧的招牌雞尾酒吧,不會(huì )令人失望哦。
3.不懂裝懂,不敢問(wèn)
精制雞尾酒的吸引力部分在于其古靈精怪之神秘配方。這也意味著(zhù)其中的原料并非盡人皆知,所以不要羞于提問(wèn),甚至試飲。
4.背離自己的真實(shí)口感、喜好
如果喜歡甜口感或某種流行的烈酒風(fēng)味,就如實(shí)告訴調酒師或服務(wù)生。你和他們聊得越多,越可能調出令你滿(mǎn)意的雞尾酒。
5.不喜歡調好的雞尾酒,最好禮貌婉轉的告知。
萬(wàn)一調出的酒真不合您口味,不要忘了,100元酒錢(qián)已經(jīng)付了,如果禮貌的談一下,說(shuō)不定調酒師愿意再為您調點(diǎn)別的。
6.在調酒師面前班門(mén)弄斧。
假如您自認為對一些烈酒,比如高地、低地威士忌、波旁威士忌、金酒什么的很了解,就在調酒師面前賣(mài)弄,那只能讓人貽笑大方,他們才是真正的行家。
7.被一連串的店規嚇到
雞尾酒吧也是酒吧,或許會(huì )有一些關(guān)于“請勿高聲講話(huà)”等規定,別太當真,做自己就好。畢竟酒吧是提供酒飲的地方,是給人們放松、享受美好時(shí)光的地兒。
8.不喝水
多數雞尾酒度數都挺高,所以調酒師或服務(wù)生會(huì )同時(shí)給您端上一杯水,適當喝點(diǎn)水對肝臟有好處。
9.與調酒師調情
調酒師即便再有魅力,也不要和他們調情,據說(shuō),多數調酒師都很煩這個(gè)。當然,如果是他們主動(dòng)發(fā)起攻勢,那就另當別論了。