如何優(yōu)雅的飲用葡萄酒呢?無(wú)論是商務(wù)宴請，朋友聚會(huì )，情侶約會(huì )的餐桌上都能看到葡萄酒的身影，飲用葡萄酒可以活躍氣氛，增進(jìn)溝通。那么在這些場(chǎng)合該如何地喝酒呢?接下來(lái)跟著(zhù)小編一起來(lái)學(xué)習一下吧。

　　不知道大家有沒(méi)有看昨天微博，胡歌微博評論區又淪陷了。咱們看一下這張圖片，胡歌正優(yōu)雅地手拿一杯紅酒輕輕搖曳著(zhù)。有人說(shuō)搖杯的過(guò)程其實(shí)是為懶人準備的，如果不想花大價(jià)錢(qián)買(mǎi)醒酒器，也不想等太久到酒自己醒來(lái)，那較便捷的方法就是搖杯。對于這種說(shuō)法，小編只能(攤手)，其實(shí)這個(gè)簡(jiǎn)單的動(dòng)作會(huì )讓別人覺(jué)得你很專(zhuān)業(yè)，很有內涵，尤其是在異性面前時(shí)，輕輕搖杯的動(dòng)作會(huì )提升你整個(gè)人的魅力。下面就詳細告訴大家喝葡萄酒怎么優(yōu)雅地搖杯。

　　1、為什么要搖杯

　　在品酒師們看來(lái)，搖杯是一個(gè)必不可少的環(huán)節。搖杯主要有 3 個(gè)功能。

　　前列：醒酒功能，讓葡萄酒與空氣充分接觸，自由“呼吸”，散發(fā)酒香，有利于軟化單寧，讓葡萄酒中的香氣盡量釋放出來(lái)。其實(shí)，在品酒過(guò)程中，葡萄酒給我們帶來(lái)的愉悅享受大多來(lái)自香氣。當你舉起酒杯，細細地聞杯中的葡萄酒時(shí)，它的香氣還在沉睡之中。而搖杯能讓酒液與空氣充分接觸，從而釋放出更多迷人的香氣，提升葡萄酒的風(fēng)味。所以，在喝前列口葡萄酒之前，你可以輕搖酒杯，但不需要一直不停地搖杯。

　　第二：搖杯能讓你更好地觀(guān)察葡萄酒。通過(guò)搖杯，你可以更加清晰地判斷葡萄酒的顏色，觀(guān)察到葡萄酒的粘性和掛杯情況，對杯中的葡萄酒有更加全面的認識和了解。

　　第三：搖杯能讓品酒之人看起來(lái)更加專(zhuān)業(yè)優(yōu)雅，能提升個(gè)人的整體素養和氣質(zhì)。
 

　　2、怎么搖杯

　　搖杯之前，注意酒杯中的葡萄酒不要倒太多，否則難以搖晃，酒量占據酒杯的三分之一即可。

　　人們的搖杯姿勢千奇百怪，每個(gè)人的搖杯方式都不一樣，但搖杯方式并沒(méi)有什么對錯之分。一些人喜歡把酒杯放在桌子上，將拇指和食指夾住杯梗，在桌面上逆時(shí)針畫(huà)圈。至于酒杯為什么非要逆時(shí)針旋轉，其實(shí)這是貼心的表現。想知道品酒之人是一個(gè)什么樣的人，從這個(gè)小動(dòng)作就可以看出來(lái)。逆時(shí)針如果濺出來(lái)的話(huà)，酒液是飛向品酒人自己，而順時(shí)針搖濺出來(lái)的話(huà)會(huì )灑向周?chē)娜恕?/span>

　　此外，有些人在搖杯的時(shí)候，則偏好拿起杯子，手持杯柄，手腕用力，以一個(gè)點(diǎn)為中心，輕輕地轉動(dòng)杯子。還有一類(lèi)人，在搖杯的時(shí)候幅度特別大(建議較好不要這樣做，因為你極有可能會(huì )被你的同伴嫌棄哦)。

　　如果你想要練習搖杯的話(huà)，可以將玻璃杯中倒入水，嘗試不同的搖杯姿勢，較簡(jiǎn)單、較安全的方法是將杯子放在桌上，將拇指和食指夾住杯梗，在桌面上逆時(shí)針畫(huà)圈即可。等到日后熟練的時(shí)候，就可以不必放在桌上，與專(zhuān)業(yè)人士一樣優(yōu)雅地搖杯!一般來(lái)說(shuō)，每次搖杯可持續 5 到 10 秒。

　　當我們在飲用葡萄酒酒時(shí)大部分人都會(huì )習慣性搖一搖杯，搖杯能讓我們在品嘗葡萄酒時(shí)看起來(lái)更加專(zhuān)業(yè)優(yōu)雅，提升個(gè)人的氣質(zhì)。需要注意的是飲用起泡酒時(shí)不需要搖杯的。想了解更多信息，記得關(guān)注喔。