溫暖的冬天意味著(zhù)：在德國葡萄酒釀造史上第一次，該國著(zhù)名的葡萄園將無(wú)法生產(chǎn)冰酒。

　　德國葡萄酒協(xié)會(huì )(German Wine Institute)周日表示，德國所有葡萄酒產(chǎn)區的最低溫度都沒(méi)有達到必要的零下7攝氏度。

　　該協(xié)會(huì )表示，最近連續的暖冬影響了冰酒的生產(chǎn)，并指出，2017年只有7家生產(chǎn)商成功生產(chǎn)冰酒，2013年只有5家。
 

　　德國葡萄酒協(xié)會(huì )的發(fā)言人恩斯特布舍爾(Ernst Buescher)說(shuō)：“如果未來(lái)幾年暖冬越來(lái)越頻繁，德國產(chǎn)的冰酒將很快變得比現在更稀有。”

　　布舍爾說(shuō)，據協(xié)會(huì )所知，無(wú)論是本世紀還是上個(gè)世紀，都沒(méi)有哪一年不生產(chǎn)冰酒，而且由于19世紀的冬天更冷，所以協(xié)會(huì )認為，最近的這次葡萄收獲季節將是自1830年德國開(kāi)始生產(chǎn)冰酒以來(lái)的第一次出現不能生產(chǎn)冰酒的情況。

　　冰酒是德國一種優(yōu)勢且獨具特色的產(chǎn)品，占德國葡萄酒產(chǎn)量的0.1%左右，由于產(chǎn)量低而價(jià)格昂貴。

　　德國葡萄酒協(xié)會(huì )表示，德國冰酒的主要市場(chǎng)包括日本和中國，以及北歐和美國。