該行業(yè)最近制定了一份新的戰略文件，制定了一個(gè)持續到2050年的目標：將澳大利亞葡萄酒出口增長(cháng)兩倍以上，達到每年100億澳元。
 

　　備受考驗的這一年

　　澳大利亞葡萄和葡萄酒行業(yè)組織于近日發(fā)布了一份名為《2050愿景》的報告，該報告為未來(lái)30年設定了一系列目標，希望到2050年，葡萄酒行業(yè)和與之相關(guān)的旅游業(yè)，每年為澳大利亞經(jīng)濟貢獻超過(guò)1000億澳元。

　　更高的盈利能力不會(huì )通過(guò)增加種植面積來(lái)實(shí)現，而是來(lái)自于生產(chǎn)更多的優(yōu)質(zhì)葡萄酒和其他吸引全球消費者的葡萄酒，該行業(yè)計劃稱(chēng)，預測澳大利亞總產(chǎn)量將維持在長(cháng)期平均水平左右。

　　"出口是澳大利亞葡萄酒行業(yè)盈利的關(guān)鍵。雖然最大的市場(chǎng)中國、北美和英國仍將是非常重要的客戶(hù)，但多元化的市場(chǎng)戰略將繼續在歐洲、印度、東南亞和非洲開(kāi)拓市場(chǎng)。"

　　2019年，澳大利亞出口了8.14億升葡萄酒，價(jià)值約28億澳元;境內市場(chǎng)銷(xiāo)量35億澳元，售出了4.96億升葡萄酒。

　　這份藍圖是在這一行業(yè)最近半年到一年間，經(jīng)歷了一系列前所未有的事情才最終確定的，包括最近發(fā)生的疫情封鎖，導致葡萄園餐廳關(guān)閉、旅游業(yè)減少和收入減少。在這次疫情爆發(fā)之前，一些葡萄園也遭受了“煙霧污染”，因為森林大火的煙霧帶來(lái)的損壞，迫使他們丟棄了大約6萬(wàn)噸葡萄。

　　中澳緊張局勢下的判斷

　　該報告強調，在澳大利亞和中國之間持續的貿易緊張局勢之后，需要繼續發(fā)展多個(gè)出口市場(chǎng)，多個(gè)行業(yè)最近都提出了這一觀(guān)點(diǎn)。

　　"一個(gè)關(guān)鍵的考慮因素，將是最大限度地降低過(guò)度依賴(lài)一兩個(gè)關(guān)鍵市場(chǎng)所帶來(lái)的風(fēng)險。市場(chǎng)多元化還能減少地緣政治緊張局勢、匯率波動(dòng)和需求模式變化帶來(lái)的外部經(jīng)濟沖擊的潛在影響。"

　　澳大利亞葡萄和葡萄酒首席執行官Tony Battaglene表示，該計劃概述了該行業(yè)的關(guān)鍵增長(cháng)戰略。

　　"澳大利亞葡萄酒有很高的性?xún)r(jià)比，有很好的質(zhì)量，可以與世界上最好的行業(yè)相媲美。"

　　Battaglene先生說(shuō)，隨著(zhù)人們健康意識的增強，該行業(yè)也有可能在未來(lái)多推廣低酒精或無(wú)酒精產(chǎn)品的葡萄酒。

　　亞拉河谷Zonzo酒莊的老板Rod Micallef，也支持每年100億澳元的出口目標。

　　"我們?yōu)樽约涸O定了目標，每年將業(yè)務(wù)增長(cháng)18。"他說(shuō)。

　　"我們做企業(yè)的總是更喜歡設定高目標。我寧可錯過(guò)一個(gè)高目標，也不愿意實(shí)現一個(gè)低目標.。設定高目標可以讓人有那么一個(gè)奔頭，讓每個(gè)人通過(guò)努力可以達到。"他說(shuō)。
 

　　世界第五大葡萄酒出口國

　　在全球范圍內，澳大利亞是第六大葡萄酒生產(chǎn)國和第五大葡萄酒出口國，年出口額約為28億澳元。

　　據估計，2018- 2019年全澳共有6251個(gè)釀酒葡萄種植戶(hù)，葡萄園面積達146128公頃，總產(chǎn)量為173萬(wàn)噸。

　　在2018-19年，有2257家有釀酒師的葡萄酒農場(chǎng)生產(chǎn)總值達11.1億澳元。

　　葡萄酒行業(yè)直接雇傭了69000人，間接雇傭了163790人。

　　2018- 2019年，澳大利亞葡萄酒葡萄種植業(yè)、釀酒師和葡萄酒旅游業(yè)，為澳大利亞經(jīng)濟貢獻了455億澳元，并計劃在2050年貢獻1000億澳元。