據葡萄酒網(wǎng)站vitisphere報道，在過(guò)去的幾周里，勃艮第黑皮諾的價(jià)格飆升了30%。

　　勃艮第 the greater Burgundy wine and spirit brokers’協(xié)會(huì )主席Jérôme Prince表示：“應該將普通勃艮第大區級和AOC Burgundy Côte d'Or級做一個(gè)區別。前者的價(jià)格已從每桶900歐元增加到1200歐元，后者表現亦不錯，價(jià)格從每桶1100歐元增加到了1200歐元。”

　　隨著(zhù)今年的紅酒產(chǎn)量低于往年水平，價(jià)格也在飆升，原因有二，酒莊想把酒留在自己手上，酒商們也在試圖滿(mǎn)足酒莊的需求。
 

　　對此，勃艮第酒商聯(lián)合會(huì )(the federation of Burgundy negociants)主席 Pierre Gernelle總結道：“從數量的角度來(lái)看，霞多麗和黑皮諾之間不平衡。只要產(chǎn)量少，就會(huì )出現緊張.”

　　勃艮第葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì )(BIVB)副主席Francois Labet證實(shí):“總體而言，白葡萄酒(夏布利Chablis和馬貢Macon)的收成非常令人滿(mǎn)意，但紅葡萄酒(金丘產(chǎn)區Cote d'Or和夏隆內Chalonnaise)的收成還不夠好。”

　　Labet強調說(shuō)，紅葡萄酒存在“巨大的短缺”，他指出，勃艮第的白葡萄酒越來(lái)越多，加劇了庫存和供應方面的緊張。

　　盡管BIVB預計會(huì )有大豐收(約155萬(wàn)升)，但紅酒的份額卻直線(xiàn)下降。

　　“我們估計將有75%的白葡萄酒和25%的紅葡萄酒。在過(guò)去，白葡萄和紅葡萄的比例一般是2:1。”Labet補充道。