在全球的葡萄酒市場(chǎng)中，目前中國是最主要的推動(dòng)力。根據歐睿信息咨詢(xún)公司(Euromonitor International，以下簡(jiǎn)稱(chēng)歐睿)提供的數據來(lái)看，2016年至2021年的五年時(shí)間內，中國將貢獻全球葡萄酒銷(xiāo)售增長(cháng)額的三分之一。

　　在經(jīng)過(guò)五年的停滯期后，葡萄酒市場(chǎng)正迎來(lái)新一輪增長(cháng)。歐睿預測，在未來(lái)五年內，全球將消費32億公升的葡萄酒。而中國作為近年來(lái)冉冉升起的市場(chǎng)新星，預計將消費其中的12億公升。

　　對于這個(gè)趨勢，來(lái)自歐睿的資深酒類(lèi)分析師斯皮羅·馬蘭德拉基斯(Spiros Malandrakis)分析道：“就消費者而言，西化、刺激性消費(Aspirational Consumption)和飲酒禮儀的世俗化(Sophistication of Drinking Rituals)是拉動(dòng)中國葡萄酒進(jìn)口額增長(cháng)的三駕馬車(chē)。與此同時(shí)，從生產(chǎn)者的角度來(lái)看，在吸引了大量國外酒莊在華投資后，中國葡萄酒的出口量也在迅速增長(cháng)。相信不久之后，中國葡萄酒就能在國際市場(chǎng)上占有自己的一席之地。”

　　早在2008年，中國就已經(jīng)超過(guò)法國和美國，成為全球最大的葡萄酒市場(chǎng)。盡管如今各國酒類(lèi)市場(chǎng)的表現普遍疲軟，這也成為刮向中國酒市場(chǎng)的一大逆風(fēng)，但就在去年，中國葡萄酒行業(yè)仍交出了5.3%的增長(cháng)額的滿(mǎn)意答卷。