近些年紅酒市場(chǎng)持續火爆，需求量不斷攀升，這也讓不少投資創(chuàng )業(yè)者看到了商機，越來(lái)越多的人想要投資開(kāi)酒莊，可是開(kāi)酒莊賺錢(qián)嗎?要怎么經(jīng)營(yíng)才能贏(yíng)利呢?下面藍菲酒業(yè)就為大家分下新手初次開(kāi)酒莊的投資經(jīng)營(yíng)技巧!

　　開(kāi)酒莊肯定是賺錢(qián)的，但對于開(kāi)酒莊的投資創(chuàng )業(yè)者而言，首先就得學(xué)會(huì )如何去控制經(jīng)營(yíng)成本，不論多少都得有所規劃。同時(shí)還需要規劃好進(jìn)貨策略，調整資金周轉速度，比如在銷(xiāo)售旺季時(shí)出現資金困難或者是庫存不足，必然會(huì )影響到銷(xiāo)售業(yè)績(jì)，也容易出現產(chǎn)品滯銷(xiāo)危機，進(jìn)貨規劃和周轉資金調整都是控制成本的有效方法。
 

　　酒莊的經(jīng)營(yíng)者要想提升消費者的重覆采購率，那么在產(chǎn)品品質(zhì)和服務(wù)上都要下功夫。產(chǎn)品的品質(zhì)要有保障，銷(xiāo)售人員的服務(wù)也要做好，回頭客自然也會(huì )多起來(lái)。并且只有從多個(gè)角度延伸服務(wù)才能吸引更多消費者的密切關(guān)注。

　　學(xué)習培訓也是酒莊經(jīng)營(yíng)發(fā)展必不可少的環(huán)節。有哪些需要學(xué)習培訓的呢?紅酒的文化知識、品酒、儲藏知識，銷(xiāo)售人員的銷(xiāo)售技巧、服務(wù)提升都是需要不斷的去提升的。在接待顧客時(shí)要善于察言觀(guān)色，了解顧客性格，探知顧客的愛(ài)好，評估顧客的消費水平，向顧客推銷(xiāo)適合的產(chǎn)品與款式，這樣酒莊才能得到長(cháng)遠發(fā)展。

　　說(shuō)了這么多酒莊的經(jīng)營(yíng)技巧策略，紅酒的市場(chǎng)前景和發(fā)展趨勢都這么，為什么有的人還是做不好紅酒生意，經(jīng)營(yíng)不好酒莊呢?其實(shí)并不是生意難做，而是經(jīng)營(yíng)者忽略了這些細小卻又重要的事情，做好這些方面，紅酒生意也就不難做了!