荷蘭合作銀行(Rabobank)在其最具全球影響力的葡萄酒報告中表示，自2014年以來(lái)，中國進(jìn)口葡萄酒數量首次出現下降。該公司表示:“過(guò)度樂(lè )觀(guān)的預期和對葡萄酒市場(chǎng)的積極投資，導致了供應過(guò)剩和庫存過(guò)剩，市場(chǎng)正在努力消化現有庫存。”此外，包括經(jīng)濟增長(cháng)放緩、法國葡萄酒價(jià)格顯著(zhù)上漲、消費者信心下降、人民幣走弱以及美中貿易不確定性在內的其他幾個(gè)因素，也導致了進(jìn)口葡萄酒的總體下滑。”

　　盡管如此，過(guò)去10年中國進(jìn)口葡萄酒的空前增長(cháng)意味著(zhù)，從長(cháng)遠來(lái)看，中國仍是一個(gè)合適的市場(chǎng)。荷蘭合作銀行表示：“預計未來(lái)中國仍將是一個(gè)頗具吸引力的出口市場(chǎng)。”

　　荷蘭合作銀行(Rabobank)稱(chēng)，目前中國市場(chǎng)最大的輸家是法國和美國，去年法國葡萄酒進(jìn)口量和價(jià)值分別下降了近四分之一(23%)和4%。與此同時(shí)，自特朗普總統上臺以來(lái)一直蓄勢待發(fā)的美中貿易戰，正對葡萄酒行業(yè)造成沉重打擊。在中國一再提高進(jìn)口美國葡萄酒的稅率之后，美國葡萄酒目前的總稅率為106%，包括關(guān)稅、增值稅和消費稅。

　　中國市場(chǎng)上最大的贏(yíng)家是澳大利亞、新西蘭、智利和格魯吉亞。澳大利亞與中國簽署了自由貿易協(xié)定，澳大利亞從中受益。
 

　　口味的改變

　　IWSR的報告顯示，盡管全球消費者對紅葡萄酒的偏好仍在保持，占葡萄酒總消費量的54%，但由于法國和中國紅酒市場(chǎng)的需求出現大幅下降，全球紅酒銷(xiāo)量下降了近4%。2018年是紅酒銷(xiāo)量連續第三年下降。

　　由于法國、德國、意大利、西班牙和南非的收成不佳，白葡萄酒的全球銷(xiāo)量自2014年以來(lái)首次下降0.5%。然而，盡管銷(xiāo)量可能有所下降，但全球白葡萄酒的總體份額卻增長(cháng)到了三分之一以上(36%)。

　　IWSR表示，2018年是桃紅葡萄酒作為一種葡萄酒真正突破的一年，尤其是美國，人們認識到可以全年飲用這種葡萄酒。事實(shí)上，美國強勁的銷(xiāo)量幫助其全球銷(xiāo)量增長(cháng)1.9%，占全球市場(chǎng)的9%。

　　對有機葡萄酒的需求也在增長(cháng)，目前有機葡萄酒在全球葡萄酒銷(xiāo)售中所占的份額高達2.4%。相當于6.9億瓶葡萄酒。有機葡萄酒增長(cháng)的原因有很多，但主要受益于更環(huán)保的消費者。例如，在瑞典，有機葡萄酒現在占據了五分之一的市場(chǎng)，并且正以22%的年增長(cháng)率增長(cháng)。挪威的情況也類(lèi)似。

　　IWSR預計，未來(lái)幾年，有機靜態(tài)葡萄酒的增長(cháng)速度將超過(guò)傳統靜態(tài)葡萄酒。到2022年，歐洲將成為有機葡萄酒的主要市場(chǎng)，占全球有機葡萄酒市場(chǎng)的78%。

　　少而精，不同品種表現不一

　　盡管許多主要市場(chǎng)的消費水平都在下降，但有明顯跡象表明，人們正在飲用更好的葡萄酒，這推高了全球葡萄酒的價(jià)值。IWSR預測，到2023年，全球葡萄酒零售價(jià)值將從2018年的2158億美元升至2245億美元。

　　赤霞珠仍然是世界上種植最廣泛的葡萄品種，僅中國占據了40%的份額。但由于中國市場(chǎng)銷(xiāo)售放緩，赤霞珠在2018年失去了部分市場(chǎng)份額。

　　霞多麗的受歡迎程度還得益于它的多樣性，直到去年，霞多麗的銷(xiāo)量才再次上升。美國目前占全球霞多麗總銷(xiāo)量的三分之二，仍是其主要市場(chǎng)。

　　長(cháng)相思是第三大最受歡迎的葡萄品種，在2018年取得了一些強勁的增長(cháng)。在非主流葡萄酒品種中，白詩(shī)南(Chenin Blanc)去年銷(xiāo)量顯著(zhù)增長(cháng)，增幅達到驚人的兩位數。

　　IWSR的報告再次顯示了全球葡萄酒市場(chǎng)的波動(dòng)性，盡管一些趨勢是固定的——尤其是美國的崛起——但與中國一樣，全球葡萄酒市場(chǎng)也存在如此多的變數，這將改變全球葡萄酒市場(chǎng)的走勢。