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  • 意大利Prosecco葡萄酒產(chǎn)區正鬧“分家”

    時(shí)間:2019-09-25 作者:www.wazzz.cn 點(diǎn)擊: 261次

      原本隸屬于Prosecco旗下的精銳子產(chǎn)區Valdobbiadene 正在搞獨立,以期脫離Prosecco自立門(mén)戶(hù)。

      這事兒最近已經(jīng)成了意大利酒圈兒討論最多的話(huà)題,各方互不相讓?zhuān)娂婇_(kāi)啟互懟模式。

      早在兩年前,莊主兼釀酒師Loris Dall’Acqua就將酒莊所有的起泡酒都抹掉了Prosecco的名頭,只說(shuō)自己是Valdobbiadene DOCG的產(chǎn)品。

      時(shí)逢P(guān)rosecco起泡酒銷(xiāo)量和名氣齊飛之時(shí),這位莊主卻晾著(zhù)這個(gè)金字招牌不用。
     


     

      Valdobbiadene DOCG和Prosecco DOC之間的關(guān)系:想鬧分家的Col Vetoraz酒莊地處一個(gè)名字頗為冗長(cháng)的產(chǎn)區,全名為“科內利亞諾·瓦爾多比亞德內超級普羅塞克保證法定產(chǎn)區(Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg)”(簡(jiǎn)稱(chēng)Valdobbiadene產(chǎn)區)。

      Valdobbiadene產(chǎn)區其實(shí)一直隸屬于Prosecco DOC這個(gè)龐大的產(chǎn)區體系,它在2009年被認證為DOCG保證法定產(chǎn)區,而且最近被聯(lián)合國教科文組織(UNESCO)列入了世界遺產(chǎn)名錄。

      眾所周知,在意大利,DOCG要比DOC高一個(gè)等級。

      莊主Loris Dall’Acqua解釋稱(chēng),最近十年(2009年至2019年)來(lái),Prosecco起泡酒發(fā)展得格外迅猛,如今的年產(chǎn)量已超過(guò)5億瓶。

      但高產(chǎn)量并不能保證高質(zhì)量,其中的產(chǎn)品可謂良莠不齊、魚(yú)龍混雜。

      另外值得一提的是,這位莊主同時(shí)還是Valdobbiadene產(chǎn)區協(xié)會(huì )的主席。所以,在他的號召下,產(chǎn)區內諸多酒莊聯(lián)名上書(shū),企圖從Prosecco大家庭中分離出去。

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