11月26至29日,由中國酒業(yè)協(xié)會(huì )葡萄酒分會(huì )、京東超市主辦的2019中國酒業(yè)協(xié)會(huì )國家級評酒委員年會(huì )暨京東葡萄酒評價(jià)發(fā)布會(huì )在秦皇島市昌黎縣舉行。
中國酒業(yè)協(xié)會(huì )常務(wù)副理事長(cháng)王琦在會(huì )上做了題為《我國葡萄酒行業(yè)現狀與發(fā)展趨勢探討》的主旨報告,對國內葡萄酒行業(yè)的現狀進(jìn)行了剖析,并闡述了未來(lái)一段時(shí)間中國酒業(yè)協(xié)會(huì )與葡萄酒行業(yè)共同努力的方向和目標。他指出,中國葡萄酒有著(zhù)得天獨厚的優(yōu)勢,深受年輕消費群體喜愛(ài),這是中國葡萄酒決勝于未來(lái)的基石。
王琦認為,中國葡萄酒市場(chǎng)將朝著(zhù)健康有序的方向逐步發(fā)展,但在未來(lái)的發(fā)展中,中國葡萄酒企業(yè)應該更加注重基地建設、品牌建設和傳播建設。同時(shí),中國酒業(yè)協(xié)會(huì )也將與各產(chǎn)區協(xié)同,打造中國優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區,讓國產(chǎn)葡萄酒在中國市場(chǎng)上開(kāi)花結果。
京東零售集團消費品事業(yè)部酒類(lèi)采銷(xiāo)部創(chuàng )新業(yè)務(wù)總監賈婧峰指出,近年來(lái),京東葡萄酒呈現高速發(fā)展的趨勢,同時(shí)覆蓋面非常廣,已經(jīng)成為很多消費者首選的平臺。 未來(lái),京東集團還將發(fā)揮全球產(chǎn)區聯(lián)盟的優(yōu)勢,與行業(yè)協(xié)會(huì )共同引領(lǐng)中國葡萄酒行業(yè)的健康發(fā)展。
圍繞混釀技術(shù)與工藝,中國葡萄酒技術(shù)委員會(huì )主任、國家葡萄產(chǎn)業(yè)體系首席科學(xué)家段長(cháng)青發(fā)表了題為《混釀技術(shù)在調控葡萄酒品質(zhì)應用》的主題演講。他就國產(chǎn)葡萄酒在混釀中應該注意的技術(shù)問(wèn)題及最新研究成果進(jìn)行了深入分析。
北京卓鵬戰略咨詢(xún)機構聯(lián)合創(chuàng )始人郭宏利在會(huì )上發(fā)表了題為《解碼葡萄酒“逆勢增長(cháng)”新動(dòng)能》的主題演講。他表示,在未來(lái)的發(fā)展中葡萄酒企業(yè)需聚焦新消費者,并通過(guò)新零售、新團購、新分銷(xiāo)的方式,實(shí)現國產(chǎn)葡萄酒新發(fā)展。
會(huì )上,葡萄酒專(zhuān)家王艷君博士對中國《葡萄酒產(chǎn)區標準》草案進(jìn)行了詳細解讀?!镀咸丫飘a(chǎn)區標準》是中國酒業(yè)協(xié)會(huì )團體標準審查委員會(huì )成立以來(lái)在中國葡萄酒行業(yè)的第一個(gè)管理性標準,可以更好地明確產(chǎn)區概念,指導產(chǎn)區建設,打造產(chǎn)區知名度,從而推動(dòng)我國葡萄酒行業(yè)健康發(fā)展,規范葡萄酒行業(yè)的發(fā)展。
本次會(huì )議由朗格斯酒莊(秦皇島)有限公司、貴州茅臺酒廠(chǎng)(集團)昌黎葡萄酒業(yè)有限公司與秦皇島金士國際葡萄酒莊有限公司承辦, 中國葡萄酒技術(shù)委員會(huì )部分委員、2015屆國家級葡萄酒評酒委員,相關(guān)科研院所、產(chǎn)區主管部門(mén)代表及葡萄酒上下游相關(guān)產(chǎn)業(yè)代表150人出席了此次大會(huì )。