據英國天空新聞網(wǎng)2日報道，12瓶葡萄酒被送往國際空間站，并將在那里存放一年。之后人們將對這些“太空酒”與12瓶留在地球上的同類(lèi)酒進(jìn)行比較。這可能會(huì )為食品和飲料行業(yè)帶來(lái)新的見(jiàn)解，并幫助培育適應氣候變化的更頑強的植物。

　　波爾多葡萄與葡萄酒科學(xué)研究所的菲利普(Philippe Darriet)教授說(shuō)，“一開(kāi)始我們并不認為這個(gè)項目是嚴肅的。” 不過(guò)，菲利普等還是借此機會(huì )從研究角度進(jìn)行了考慮。“它使我們有可能研究微重力、太陽(yáng)輻射對葡萄酒成分演變的影響。”
 

　　據報道，這一項目是六項任務(wù)中的第一項。這些任務(wù)將由“無(wú)限空間貨運”公司(Space Cargo Unlimited)執行。據悉，此次任務(wù)的目標不僅僅是改善葡萄酒。在太空及在此環(huán)境中發(fā)生的情況，可以給科學(xué)家提供重要信息，來(lái)幫助植物對抗疾病，在氣候變化中茁壯成長(cháng)。

　　該公司首席執行官兼聯(lián)合創(chuàng )始人尼古拉斯(Nicolas Gaume)說(shuō)，“我們真正想要的是，許多生物體暴露在太空的特定情況下……然后可能的話(huà)，帶回有趣的在太空中‘演變’的生命,讓我們得到更加頑強的植物，應對特定的寄生蟲(chóng),而且隨著(zhù)氣候變化，這些植物將在不同環(huán)境里生長(cháng)。”