對于剛入門(mén)的葡萄酒愛(ài)好者來(lái)說(shuō),葡萄酒的大千世界有太多東西值得探索。葡萄酒的種類(lèi)、葡萄酒的顏色、品酒時(shí)的酒杯、葡萄酒如何搭配等等……
而身為葡萄酒行業(yè)人士,其實(shí)有時(shí)候面對行業(yè)現狀真的很無(wú)奈。商家們在宣傳葡萄酒的時(shí)候,可能正是因為太過(guò)強調搭配精致食物和優(yōu)雅文藝的高格調,反倒把感興趣的消費者給嚇跑了。不就是喝個(gè)酒嗎,自個(gè)兒喝,開(kāi)心也行啊,如果把葡萄酒的層次抬得太高,高到大家在買(mǎi)酒的時(shí)候都有“擔心自己品味不夠好”的壓力,那反倒適得其反了。
今日紅酒代理商以幾張簡(jiǎn)圖總結了一些葡萄酒方面品鑒及搭配知識,供入門(mén)的酒友收藏學(xué)習。