作為葡萄酒愛(ài)好者和收藏家，在購買(mǎi)葡萄酒時(shí)，最擔心的并不是葡萄酒高昂的價(jià)格，而是買(mǎi)到假酒。在購買(mǎi)過(guò)程中，怎么才能避免買(mǎi)到假酒呢?以下有三個(gè)方法：

　　1、選擇對的商家

　　買(mǎi)酒之前要事先了解商家的發(fā)展歷史、信譽(yù)和其他買(mǎi)家對該商家的評價(jià);其次，一定要跟商家確認商品的退貨政策，要確保在買(mǎi)到假酒時(shí)，商家能順利退款;最后要調查清楚這款酒是否有專(zhuān)業(yè)人士品鑒過(guò)、是否具有購買(mǎi)潛力。如果沒(méi)有專(zhuān)業(yè)人士的品鑒，可以要求商家組織相關(guān)品鑒，確保葡萄酒的品質(zhì)。
 

　　2、檢查酒標

　　有時(shí)候，即使我們遇到了對的商家，也不能100%確保葡萄酒的品質(zhì)。因此，我們有必要練就一雙識別假酒的金睛火眼。酒標出現歪斜、嚴重破損都可能是假酒的信號。不過(guò)，有的葡萄酒酒標上帶有酒漬并不能說(shuō)明這是一瓶假酒，這可能是因為在裝瓶或運輸途中，出現了漏液的現象，或者這是一瓶存放已久的老酒，保存措施沒(méi)有做好。要加強優(yōu)秀的判斷能力，平時(shí)就要多接觸名酒，仔細觀(guān)察它們的酒標，以防日后受騙。

　　3、識別陳年信號

　　一般而言，陳年時(shí)間越長(cháng)的葡萄酒，由于酒液內有物質(zhì)揮發(fā)，酒液的容量會(huì )輕微減少，其酒液高度越低。陳年時(shí)間超過(guò)15年的勃艮第葡萄酒，其酒液線(xiàn)在橡木塞以下兩寸的位置。如果你買(mǎi)的勃艮第陳年老酒的酒液線(xiàn)與橡木塞底部齊平，那么這可能是一瓶假酒了。