關(guān)于葡萄酒配餐大家了解多少？炎炎夏日，讓人食欲不振，對什么美食都提不起興致。           
夏天應該多吃一些水分充足的瓜果蔬菜，清熱消暑。除了涼菜以外，一些菌類(lèi)菜品也是很不錯的選擇，如果搭配上一些葡萄酒，那么更是味道鮮美，讓人神清氣爽。品酒網(wǎng)就來(lái)為大家提供一些葡萄酒配食用菌的方案吧~                       
食用菌的特點(diǎn)為高蛋白，無(wú)膽固醇，無(wú)淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纖維，多氨基酸，多維生素，多礦物質(zhì)。食用菌集中了食品的一切良好特性，營(yíng)養價(jià)值達到植物性食品的頂峰，被稱(chēng)為上帝食品，長(cháng)壽食品。常見(jiàn)的有金針菇、香菇、草菇、杏鮑菇等等，這些食用菌營(yíng)養豐富，帶著(zhù)特有的甘甜，肉質(zhì)鮮嫩，不管是做菜還是煲湯都非常適宜，飽含了非常多人體必須的微量元素，維生素B6、D、E，泛酸和葉酸，對人體益處頗多。如若搭配進(jìn)口葡萄酒，相信也是非常不錯的選擇。

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