中等儲存的酒
?。ㄟm飲期：3~8年）
中等儲存期酒的適飲期在3~8年，一般在5年的時(shí)候，達到頂峰期。這些酒的特性是已有些演化的痕跡，但還沒(méi)有喪失果味，保持著(zhù)一定的新鮮度，但這里的果味已向更成熟，甚至果醬的方向發(fā)展。這樣的紅酒被
紅酒代理往往賣(mài)的更貴。這類(lèi)的酒包括：豐滿(mǎn)、油潤的白紅酒，結構感也相對更強，一般來(lái)說(shuō)，其等級也比新鮮飲用的白紅酒更高。比如：勃艮第的村莊級的干白、阿爾薩斯晚收型的白紅酒等、
法國藍菲城堡的珍藏系列等。加盟這些酒的的
紅酒代理有很多。
有一定單寧結構感的紅紅酒。這類(lèi)中等儲存期的紅紅酒，主要表現為單寧結構稍強，果味香濃，且大多經(jīng)過(guò)橡木桶陳釀。主要體現為法國AOC次大區級和普通村莊級產(chǎn)區等。這些酒在1~2年時(shí)，單寧還比較青澀，但經(jīng)過(guò)超過(guò)3年的陳年后，單寧逐漸圓熟、酒體更加順滑，香味也更復雜豐富，也深受消費者和
進(jìn)口紅酒代理商喜愛(ài)。
