許多人都說(shuō)葡萄酒是暴利行業(yè)，其實(shí)當你了解了葡萄酒價(jià)格的構成因素后，就會(huì )明白其實(shí)葡萄酒的定價(jià)都是有規則的，并不是商家隨意決定。

　　土地

　　同一品種的葡萄酒風(fēng)格、口感因其地理位置不同而不同，這就是常說(shuō)的風(fēng)土性。不同地理位置的葡萄園，其土地價(jià)格也不盡相同。打個(gè)比方，三四線(xiàn)小城市的房?jì)r(jià)和一線(xiàn)城市的房?jì)r(jià)不可同日而語(yǔ)。
 

　　葡萄園管理

　　葡萄園跟菜園一樣，需要人工進(jìn)行管理。不僅僅只是施肥，還需要根據時(shí)節以及實(shí)際情況進(jìn)行修剪、除草、抹芽、綁枝等。有時(shí)需要用到防護網(wǎng)，可能還需要對葡萄進(jìn)行埋土，水源不足時(shí)還需要進(jìn)行滴灌、漫灌......不管是機器采收還是人工采摘，都需要一定的成本。

　　原料

　　釀造一瓶葡萄酒酒需要的原料至少是三斤。如果需要釀造冰酒、貴腐等特殊類(lèi)型的酒，不僅葡萄產(chǎn)量遠遠低于正常葡萄，由于葡萄結冰、皺縮等原因，其需要的原料重量遠遠高于三斤。
 

　　釀造

　　整個(gè)釀造過(guò)程，最明顯的花費就是釀造設備(除梗破碎機、發(fā)酵罐等)、儲存設備以及釀酒師的費用。一些小型酒莊會(huì )通過(guò)設備共享來(lái)減少部分開(kāi)支。

　　大部分的葡萄酒在上市之前會(huì )在容器里儲存幾個(gè)月、幾年甚至更久，這樣不僅占用了設備，同時(shí)時(shí)間成本不可忽略。另外，需要用到的酵母、二氧化硫、檢測儀器……無(wú)一不是一筆花銷(xiāo)。

　　包裝

　　酒瓶、酒標、瓶塞、膠帽……這些物料的生產(chǎn)和設計需要成本，不同生產(chǎn)者所采用的包裝材料不同，那么成本也各不相同。比如說(shuō)瓶塞，有的用的是螺旋塞，有的用的是合成塞，有的用的是橡木塞。
 

　　運輸

　　絕大多數的酒莊都是需要將酒運輸到國內其他的城市或者將酒出口到國外的市場(chǎng)，出口的葡萄酒就會(huì )涉及到長(cháng)距離的陸地運輸、海洋運輸或者航空運輸。并且運輸過(guò)程中出口方或者進(jìn)口方還需要為葡萄酒購買(mǎi)保險，不同的保險類(lèi)型，所需要的費用也不盡相同。

　　納稅

　　進(jìn)口葡萄酒在出關(guān)之前，需要繳納三稅：關(guān)稅、消費稅和增值稅。那么這些稅怎么算呢?

　　以出口到中國來(lái)計算。

　　關(guān)稅=CIF ×14%

　　消費稅=(CIF +關(guān)稅)/ (1-10%)×10%

　　增值稅=(CIF+關(guān)稅+消費稅)×17%

　　CIF是到岸價(jià)(COST INSURANCE AND FREIGHT)

　　一瓶100塊錢(qián)的葡萄酒在還沒(méi)有到達進(jìn)口商之前，成本就被提高了48.2%。雖然我們格魯吉亞已經(jīng)實(shí)現了零關(guān)稅，但是其他的稅還是需要繳納的。
 

　　品牌的影響

　　一款酒的價(jià)格會(huì )受到其品牌知名度以及市場(chǎng)需求的影響。供求關(guān)系影響著(zhù)市場(chǎng)價(jià)格，當供小于求的時(shí)候，價(jià)格水漲船高。以上這些費用還沒(méi)有包括進(jìn)口商、分銷(xiāo)商、零售商環(huán)節需要從中獲取的利潤以及到達目的地之后儲存葡萄酒需要的倉庫費用和需要的人力成本等等。