學(xué)海無(wú)涯,國內的葡萄酒講師們和學(xué)霸葡萄酒愛(ài)好者們又多了一個(gè)專(zhuān)業(yè)證書(shū)要考。
近日,繼推出法國葡萄酒學(xué)者認證(FWS)與意大利葡萄酒學(xué)者認證(IWS)之后,葡萄酒學(xué)者協(xié)會(huì )(WSG)發(fā)布消息稱(chēng),即將在2019年10月推出全新的“西班牙葡萄酒學(xué)者認證“(Spanish Wine Scholar,簡(jiǎn)稱(chēng)SWS)。
西班牙葡萄酒學(xué)者認證的教學(xué)負責人Rick Fisher表示:“幾十年來(lái),西班牙的葡萄酒仿佛一直活在了法國和意大利葡萄酒的陰影下。如今,無(wú)論是從質(zhì)量還是價(jià)值上來(lái)看,西班牙的葡萄酒都正在躋身成為世界最好的和最有趣的葡萄酒之列?;I備醞釀了近兩年時(shí)間,‘西班牙葡萄酒學(xué)者認證’課程終于要在各方矚目中問(wèn)世了,對此我深感自豪。”
西班牙葡萄酒學(xué)者認證,專(zhuān)為有志研讀西班牙葡萄酒及西班牙產(chǎn)區的人士而設計的專(zhuān)業(yè)課程,旨在提供先進(jìn)、全面的葡萄酒專(zhuān)業(yè)學(xué)習和認證課程。通過(guò)考試的學(xué)員,將獲得官方授予的“西班牙葡萄酒學(xué)者”名銜、證書(shū)及領(lǐng)章,在國際葡萄酒同業(yè)的認授性極高。
通過(guò)“西班牙葡萄酒學(xué)者認證“課程,學(xué)習者可以了解傳統與現代如何在西班牙的葡萄酒中和諧共存。更好的在全球范圍內對西班牙葡萄酒進(jìn)行推廣。
在正式發(fā)布前,來(lái)自世界各地的120多位講師,通過(guò)葡萄酒學(xué)者協(xié)會(huì )提供的全彩頁(yè)學(xué)習手冊與深度在線(xiàn)學(xué)習資料,深入了解這一新的認證課程。在此基礎之上,Rick Fisher還親自主持了一系列與之相關(guān)的在線(xiàn)研討會(huì )議。
Kim Berdusco在多倫多的國際葡萄酒教育協(xié)會(huì )(IWEG)擔任DipWSET、CWE、CS和SWS的講師,他會(huì )建議任何一個(gè)想要更多地了解西班牙葡萄酒的人,進(jìn)行“西班牙葡萄酒學(xué)習者認證”的學(xué)習,因為“這是一套全面的、具有深度的課程計劃,結構安排巧妙,真正做到了深入淺出。”
來(lái)自West London Wine School的講師Jimmy Smith在2018年獲得了“意大利葡萄酒學(xué)者認證榮譽(yù)講師”的殊榮,他也是第一批參與并通過(guò)了西班牙葡萄酒學(xué)習者認證的先鋒派。在他看來(lái),與法國葡萄酒學(xué)習者認證和意大利葡萄酒學(xué)者認證一樣,西班牙葡萄酒學(xué)習者認證也將成為掌握西班牙葡萄酒之路上必不可少的一站。
目前,任教于西班牙馬拉加伊比利亞葡萄酒學(xué)校的葡萄酒大師Jonas Tofterup ,與Rick Fisher 一道,正在收集這百余位講師們在提供的反饋和建議,從而進(jìn)一步優(yōu)化學(xué)習材料與在線(xiàn)課程。
我在葡萄酒學(xué)者的官網(wǎng)上還發(fā)現了該機構研發(fā)的多個(gè)其他產(chǎn)區性認證考試,譬如法國香檳學(xué)者和勃艮第葡萄酒學(xué)者認證等。
西班牙葡萄酒學(xué)者認證得到了西班牙對外貿易發(fā)展和投資局的官方支持。有關(guān)認證課程的開(kāi)放時(shí)間和教學(xué)地點(diǎn)即將公布在葡萄酒學(xué)者協(xié)會(huì )的官方網(wǎng)站上。