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  • 美國葡萄酒市場(chǎng)淺析

    時(shí)間:2019-09-11 作者:www.wazzz.cn 點(diǎn)擊: 186次

      美國是一個(gè)新世界的葡萄酒生產(chǎn)大國,該國家的葡萄酒行業(yè)是十分發(fā)達,那么,大家知道美國葡萄酒市場(chǎng)的行情嗎?下面,就讓我們一起去詳細的了解一下吧。

      美國市場(chǎng)購買(mǎi)高檔葡萄酒的消費者日益增多,過(guò)去三年定價(jià)8美元以上的葡萄酒銷(xiāo)量呈兩位數增長(cháng)。AC尼爾森公司調查顯示,2004年1月17日-2006年10月21日期間,15美元以上的極優(yōu)質(zhì)型葡萄酒銷(xiāo)量(按箱計)增長(cháng)了41%,銷(xiāo)售額增加43%;10-14.99美元價(jià)位的超優(yōu)質(zhì)葡萄酒銷(xiāo)量增長(cháng)28%,銷(xiāo)售額增加33%;定價(jià)在8-9.99美元的優(yōu)質(zhì)型葡萄酒銷(xiāo)量上漲18%,銷(xiāo)售額增22%。從價(jià)位上分析,廉價(jià)葡萄酒(2.99美元以下)、那些不受歡迎,靠奮斗獲取市場(chǎng)份額的葡萄酒(3-5.99美元)以及流行優(yōu)質(zhì)酒(6-7.99美元)的銷(xiāo)售或者處于停滯狀態(tài),或者呈下跌趨勢。近三年,上述三種領(lǐng)域的葡萄酒銷(xiāo)量下跌15%,銷(xiāo)售額減少3%。其中為生存而奮斗的葡萄酒同期銷(xiāo)量下跌6%,銷(xiāo)售額下降1%。流行優(yōu)質(zhì)酒銷(xiāo)量微增2%,銷(xiāo)售額增加4%。
     

    葡萄酒
     

      MKF市場(chǎng)調查公司的巴巴拉·因賽爾(BarbaraInsel)說(shuō):“人們正逐漸遠離普通、低檔葡萄酒,雖然目前15美元以上價(jià)位的葡萄酒總銷(xiāo)量不多,但增長(cháng)趨勢向好。”據統計,2004年1月-2006年10月,15美元以上價(jià)位的葡萄酒銷(xiāo)量持續上漲,但市場(chǎng)份額只占2%。與此同時(shí),那些為生存而奮斗的葡萄酒丟失了5%的市場(chǎng)份額。優(yōu)質(zhì)與超優(yōu)質(zhì)酒的市場(chǎng)份額增加了2%。因賽爾將美國葡萄酒銷(xiāo)量的增長(cháng)歸功于品酒室與其它直接促銷(xiāo)渠道,她說(shuō):“人們通過(guò)品酒室及互聯(lián)網(wǎng)購買(mǎi)、消費了大量葡萄酒,越來(lái)越多的人愿意前往酒廠(chǎng)直接消費,旅途的經(jīng)歷、品酒室的氛圍讓人更舒服。”

      因賽爾補充稱(chēng),酒廠(chǎng)未來(lái)最重要的任務(wù)是開(kāi)發(fā)葡萄酒的直接銷(xiāo)售渠道,與消費者建立直接貿易聯(lián)系,了解消費者,尋找與其溝通的方法。隨著(zhù)葡萄酒教育普及開(kāi)來(lái),消費者逐漸了解如何選購葡萄酒,星座集團下屬太平洋葡萄酒公司總裁本·多拉爾德(BenDollard)說(shuō):“如今的消費者越來(lái)越明智,互聯(lián)網(wǎng)、媒體、酒瓶家針對葡萄酒的評論隨處可見(jiàn),人們在一定程度上對葡萄酒有了深入了解。這時(shí),商家的宣傳活動(dòng)在產(chǎn)品銷(xiāo)售中扮演著(zhù)更為重要的角色。”

      商家促銷(xiāo)高價(jià)位葡萄酒

      因賽爾稱(chēng):“市場(chǎng)上高價(jià)位葡萄酒銷(xiāo)售增加,主要在于商家提供了更多銷(xiāo)售機遇。商家儲備高檔葡萄酒是一種有意識的行為,這樣可以增加商業(yè)利潤。”尼爾森公司調查顯示,購買(mǎi)葡萄酒的顧客比購買(mǎi)啤酒、其它酒精飲料的顧客平均消費高。零售商經(jīng)常通過(guò)擴大葡萄酒賣(mài)區、增加新的高檔酒柜、擺放超優(yōu)質(zhì)葡萄酒來(lái)鼓勵消費。多拉爾德認為,正是由于零售商的支持推動(dòng)了葡萄酒銷(xiāo)量,他們的促銷(xiāo)行為不論對生產(chǎn)商還是消費者都大有好處。“當你考慮購物目標時(shí),零售商會(huì )對你產(chǎn)生極大的影響力??匆幌氯珖鞔罅闶凵?,好事多(Costco)、Safeway或者一些獨立的超市,他們都增設了高檔葡萄酒專(zhuān)柜。消費者開(kāi)始接觸到越來(lái)越多的高檔產(chǎn)品,零售商從中獲取的利潤也越來(lái)越大。”

      零售商對葡萄酒的銷(xiāo)售至關(guān)重要,美國唐氏父子葡萄酒公司(DonSebastiani&Sons)營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理DonnySebastiani說(shuō):“我認為所有價(jià)位葡萄酒的競爭力都較以往激烈,零售商變得越來(lái)越有影響力,定價(jià)30美元的產(chǎn)品可以28美元賣(mài)出。零售商的規模越大,對消費者產(chǎn)生的影響力越大。”
     

    葡萄酒
     

      黑皮諾、馨芳達均價(jià)最高

      按照葡萄品種分,目前美國市場(chǎng)價(jià)格最高的瓶裝葡萄酒當數黑皮諾,平均售價(jià)10.42美元,較2005年上漲了35美分。由于消費者對黑皮諾的需求增加,以及種植商的供應有限,因此均價(jià)上漲不足為奇。馨芳達(Zinfandel)平均售價(jià)8.64美元,僅次于黑皮諾,自2005年11月至今價(jià)格上漲46美分。但是白馨芳達價(jià)位較低,均價(jià)3.41美元,較2006年上漲了14美分?;移ぶZ每瓶均價(jià)6.89美元,下跌11美分;西拉6.88美元,價(jià)格下跌5美分。赤霞珠單價(jià)7.51美元,在三大暢銷(xiāo)葡萄品種中價(jià)格最高,較2006年上漲21美分。霞多麗均價(jià)6.33美元,價(jià)格升12美分。美樂(lè )6.11美元,與一年前價(jià)格相同。

      美國的葡萄酒款式種類(lèi)十分多,在美國的市場(chǎng)上要屬黑皮諾葡萄酒是比較貴的,不過(guò),這黑皮諾葡萄酒品質(zhì)是十分不錯的,感興趣的朋友們可以去嘗試一番,看看效果如何。

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