在中國傳統文化中,酒是婚宴的必需品,沒(méi)有酒就顯示不出熱情來(lái)。作為婚宴渠道,對于白酒來(lái)說(shuō)已經(jīng)不是一個(gè)新渠道,曾幾何時(shí),婚宴酒水是白酒的天下。而現在越來(lái)越多的進(jìn)口葡萄酒加入到了戰隊中來(lái)。但是,婚宴市場(chǎng)看似很大的蛋糕背后,卻并不是那么好做。
據不完全統計,我國每年約有一千萬(wàn)對新人喜結良緣,80%的新人選擇舉辦婚宴,每年因結婚產(chǎn)生的消費總額達2500億元,而其中每年婚宴用酒總消費額超過(guò)100億元。 面對這個(gè)充滿(mǎn)商機和潛力的市場(chǎng),想要在婚宴酒水渠道分一塊蛋糕,進(jìn)口葡萄酒該如何去搶占婚宴市場(chǎng)呢?
1、調研市場(chǎng),找準切入點(diǎn)
眾所周知,任何一款產(chǎn)品都不可能適應所有的區域,不同的價(jià)格、酒精度、包裝只能適應不同的市場(chǎng)區域。制定好迎合市場(chǎng)的推廣方案,才是有效地減少資金浪費的必要手段。尤其是進(jìn)口葡萄酒,如果想在婚宴市場(chǎng)提升葡萄酒品牌知名度,首先必須要摸清市場(chǎng),前期對婚慶渠道進(jìn)行全面的調查工作是必不可少的,根據調查數據結果進(jìn)行分析,做出相應的應對策略和促銷(xiāo)方案。
2、做好產(chǎn)品定位,抓消費者心理
進(jìn)口葡萄酒想要搶占市場(chǎng),那么產(chǎn)品定位非常重要,要弄清楚誰(shuí)才是目標消費群體。一般婚宴消費者都比較愛(ài)面子,比較喜歡比較知名的品牌,或者要充分體現場(chǎng)面的,價(jià)格又要合理的,所以可以充分抓住這一點(diǎn)根據區域的差異,消費水平不一,對婚宴用酒需求的檔次做一個(gè)劃分?;檠缇苾r(jià)格不能高不可攀,價(jià)位檔次既要迎合大眾化的消費習俗和規矩,也須符合購買(mǎi)者的承受能力。
3、定制個(gè)性化服務(wù),增加營(yíng)銷(xiāo)特點(diǎn)
現在年輕人都喜歡追求個(gè)性化東西事物,尤其是在人生大事上更希望顯得與眾不同。在婚宴上,個(gè)性化的東西更彰顯紀念意義,可讓所來(lái)參加婚宴的來(lái)賓們,看到自己的幸福。無(wú)論收藏還是饋贈賓朋好友,都是充滿(mǎn)創(chuàng )意的首選。若進(jìn)口葡萄酒能實(shí)行一些有針對性的一對一服務(wù),讓服務(wù)做到個(gè)性化、定制化,另辟蹊徑迎合新人們的個(gè)性化需求,必將引領(lǐng)婚宴酒消費市場(chǎng)一個(gè)新潮流。
4、拓寬銷(xiāo)售渠道,合作共贏(yíng)
婚慶消費是人生最大的也是最麻煩的一次集中消費,省心省力省錢(qián)是婚慶消費的共同需求。進(jìn)口葡萄酒應該推廣開(kāi)發(fā)多元化的渠道。像將婚宴酒進(jìn)入超市、專(zhuān)營(yíng)店、網(wǎng)絡(luò )等拓展渠道,要為新人提供便捷服務(wù)。其他的一些渠道,像婚紗影樓、婚慶服務(wù)公司、婚禮熱門(mén)酒店、喜糖分銷(xiāo)店等都是可以拓展的渠道。進(jìn)口葡萄酒代理商可以找一些具有實(shí)力商家進(jìn)行合作,只有主動(dòng)出擊才能尋找更多的發(fā)展機會(huì ),同時(shí)也是對葡萄酒品牌的一種宣傳。
5、把握消費節點(diǎn),加大推廣力度
在我國,婚宴有很強的時(shí)間性,每到重大節假日都會(huì )是婚宴酒席的高峰期,尤其是在每年新年前后。因此,想要搶占婚宴用酒的市場(chǎng),進(jìn)口葡萄酒代理商一定要選擇旺季到來(lái)前開(kāi)展適當的市場(chǎng)推廣攻勢,既滿(mǎn)足經(jīng)銷(xiāo)商及渠道各商家的需求,又能建立消費者的品牌認知,并可借此把相關(guān)的促銷(xiāo)等優(yōu)惠政策傳播出去。