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紅酒品鑒
注意這些細節,葡萄酒會(huì )更好喝!
既然花了大價(jià)錢(qián)買(mǎi)了酒,為什么不注意一些細節讓它變得更好喝呢?畢竟再好的酒,不好好對待,也會(huì )變得不好喝,而同一瓶酒,伺候的方式不同,口感會(huì )天差地別。 想讓你的酒發(fā)揮出最大的價(jià)值,給你帶來(lái)美妙的口感,從侍酒溫度,美食的搭配上都有講究,只有注意這...
時(shí)間:2018-08-28 15:04:43
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北美葡萄酒指南
北美洲的葡萄酒產(chǎn)區皆屬于新世界范疇,與擁有悠久釀酒歷史的歐洲國家相比還很年輕,但這并不意味著(zhù)這里的葡萄酒就比舊世界遜色,相反地,北美洲是許多著(zhù)名美酒的產(chǎn)地。接下來(lái),就跟著(zhù)小編一起了解北美國家都出產(chǎn)什么美酒吧。 一、加拿大 加拿大最出名的葡萄...
時(shí)間:2018-08-20 15:13:51
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哪些產(chǎn)區的葡萄酒值得收藏?
葡萄酒既是一種美味的酒精飲料,也是一種升值潛力大的投資品,因此有不少或出于愛(ài)好目的,或出于投資目的的酒友喜歡收藏葡萄酒,但是全球盛產(chǎn)佳釀的產(chǎn)區那么多,有哪些產(chǎn)區的酒值得收藏呢? 一、新世界產(chǎn)區 整體上來(lái)說(shuō),舊世界的葡萄酒更加內斂和保守,新世界...
時(shí)間:2018-08-11 10:39:50
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如何挑選到稱(chēng)心如意的白葡萄酒?
白葡萄酒堪稱(chēng)是絕佳的夏日解暑良品,侍酒溫度較低的它意味著(zhù)在飲用前要冰鎮一段時(shí)間,冰冰涼涼的溫度再加上清爽的口感是讓人暑意全消。 炎熱天氣為什么更適合喝白葡萄酒? 溫度。白葡萄酒的適飲溫度比紅葡萄酒低,清淡型白葡萄酒7℃左右,風(fēng)味即可達到最佳;而...
時(shí)間:2018-08-10 18:00:07
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桃紅葡萄酒挑選指南
夏天的到來(lái)給葡萄酒界發(fā)來(lái)一個(gè)訊號:桃紅葡萄酒(Rose Wine)的季節來(lái)啦!雖然所占的市場(chǎng)份額相對較少,但是近些年來(lái)桃紅葡萄酒越來(lái)越受到大家的歡迎和喜愛(ài)。在這樣一個(gè)炎炎夏日,約上三兩好友,倒上一杯冰鎮的桃紅葡萄酒,真是愜意。 對釀酒師來(lái)說(shuō),比起紅葡萄...
時(shí)間:2018-08-10 17:56:34
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綠酒:葡萄牙的特色葡萄酒
夏季經(jīng)常在戶(hù)外喝酒的酒友可能會(huì )對葡萄牙的綠酒(Vinho Verde)比較熟悉,這些酒款價(jià)格不貴,酒精度也不高10%-12%。綠酒通常帶有一點(diǎn)氣泡,發(fā)酵時(shí)酒液有時(shí)會(huì )自然產(chǎn)生二氧化碳,但更常見(jiàn)的是在裝瓶的過(guò)程中加入二氧化碳。綠酒的酸度比較充沛,因此成為了夏日的...
時(shí)間:2018-08-04 13:36:52
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多樣化的澳大利亞葡萄酒
澳大利亞葡萄酒在中國市場(chǎng)上占據越來(lái)越多的份額,中國的消費者也不再只是專(zhuān)注法國葡萄酒,而開(kāi)始將目光轉向這些新世界葡萄酒,而澳大利亞作為新世界葡萄酒的代表性產(chǎn)國,其在風(fēng)格上也越來(lái)越多變。 在復興大道上奔跑的新南威爾士州 僅從州名上就可得知,新南...
時(shí)間:2018-08-01 13:55:38
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為什么智利葡萄酒的高性?xún)r(jià)比?
大家都知道 智利葡萄酒 的價(jià)格是出了名的,不但有非常友好的價(jià)格,釀造一直遵守著(zhù)傳統,帶有法國產(chǎn)區的特色,質(zhì)量非常好,但是你有沒(méi)有想過(guò),雖然品質(zhì)這么好,但為什么價(jià)格卻如此低呢? 1.風(fēng)土條件優(yōu)越智利是位于南美洲西部的國家,國土狹長(cháng),緯度跨度大;西面...
時(shí)間:2018-07-30 13:54:20
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記住這幾個(gè)品種,學(xué)會(huì )意大利葡萄酒并不難!
說(shuō)到 意大利葡萄酒 ,最大的特點(diǎn)就是繁不勝數且名字拗口的葡萄酒品種,獲意大利國家農林部(Italys Ministry of Agriculture and Forestry,簡(jiǎn)稱(chēng)MIPAAF)法定認證的就有350種,另外記錄在案的還有500多種。也許有些愛(ài)好者可能對此望而卻步,但是,更多的人會(huì )興...
時(shí)間:2018-07-30 13:48:28
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老年份葡萄酒究竟多有吸引力?
如今雖然是個(gè)小鮮肉大行其道的世界,這些小鮮肉身上所具有的活力,讓許多人都不禁感慨青春的美好,但那些經(jīng)歷了歲月沉淀的老戲骨同樣也未失去市場(chǎng),他們身上成熟的魅力,受歡迎的程度甚至大有超越小鮮肉的趨勢。 經(jīng)歷歲月沉淀的,不論是人或酒,都有非凡的吸...
時(shí)間:2018-07-28 14:09:41
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